加入高汤、葱、姜、、茴香，煮30分钟。将煮熟的肉切成小方块备用。木耳预先浸泡过。将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，然后用流动的水清洗；将木耳、海带和豆皮分别切成丝。面筋洗涤:面粉与少量水混合形成面团，然后用适量的水浸泡10分钟，用手反复抓住面团，直到揉出有粘性和弹性的面筋，然后取出，留下面筋洗涤水备用。将锅中的油用中火加热，翻炒干辣椒和青葱，加入肉丁，翻炒一会儿，加入猪肉汤。用大火煮，
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加入高汤、葱、姜、、茴香，煮30分钟。将煮熟的肉切成小方块备用。木耳预先浸泡过。将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，然后用流动的水清洗；将木耳、海带和豆皮分别切成丝。面筋洗涤:面粉与少量水混合形成面团，然后用适量的水浸泡10分钟，用手反复抓住面团，直到揉出有粘性和弹性的面筋，然后取出，留下面筋洗涤水备用。将锅中的油用中火加热，翻炒干辣椒和青葱，加入肉丁，翻炒一会儿，加入猪肉汤。用大火煮，加入花生，用小火煮。烹饪大约需要25分钟。洗净的面筋被拉成小块，加入到汤里。煮沸搅拌后，加入浸泡过的红薯粉丝、海藻豆腐丝和木耳丝。
1.浸泡木耳、海带、粉丝等。预先放入温水中，然后清洗干净，切成细丝，以备后用。2.将牛肉用清水洗净，切片，用热水焯一下，去除肉的腥味，然后放在碗里备用。3.将水倒入锅中，加入花生，煮大约半小时。4.在面粉中加入少许食用盐，搅拌均匀。然后加入适量的温开水，用筷子搅拌成棉絮。用手将棉花面粉揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，醒来10分钟。5.面团醒后，将清水倒入面团碗中，揉搓面团直到面筋被冲走。6.花生煮熟后，牛肉、海藻、木耳、粉丝等。一起再煮，然后将洗净的面筋撕成小块，放入锅中一起煮。
添入适量的清水，熬出牛肉的鲜香味，一分钟后，倒入花生和黄花菜，面筋和木耳，大火煮5分钟，再放入粉条，继续煮两分钟。加入盐3克，味精1克，胡椒粉3克，胡辣汤料5克（超市或调料店里都有卖的），加入老抽2克上底色，搅拌化开。勾入适量的水淀粉，（也可以用面筋水）水淀粉可以分次加入，使汤汁更加浓郁粘稠，30秒以后，淋入少许芝麻油增香，就可以关火起锅装入汤盆中。zui后撒上少许葱花点缀，这道营养美味的胡辣汤就做好了，汤色靓丽、汤汁粘稠，非常鲜香，学会了就在家试试吧。 次数用完API KEY 超过次数限制
胡辣汤食材羊肉或羊骨头半斤、粉丝50克、千张30克、海带丝30克、金针菇30克、香菜适量、淀粉适量、生姜一块、八角4克、桂皮4克、茴香4克、丁香适量、枸杞二十个、胡辣汤底料适量、大葱一棵、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉适量做法1、将羊肉清洗干净，切成片状，放入开水中，加入羊骨头，煮一分钟左右，捞出备用。羊肉2、将大葱、干辣椒和生姜切段，千张切丝，海带放入温水中浸泡备用。3、将生姜、八角、茴香、桂皮、丁香、枸杞、大葱、干辣椒和花椒放入油锅中炒出香味，然后装入香料袋中。 次数用完API KEY 超过次数限制
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