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不锈钢烟熏炉介绍
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。经烟熏的食品具有口感好、出品率高、色、香、味俱全，提高产品品位和档次，同时环保节能，
风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
不锈钢烟熏炉介绍
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。经烟熏的食品具有口感好、出品率高、色、香、味俱全，提高产品品位和档次，同时环保节能，可代替传统的烟熏工艺，节省劳动时间，提高工作效率。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理,风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理
食品烟熏炉设计
采用外置发烟装置，发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，肉制品烟熏炉而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。控制系统为电脑版控制系统，电脑版触摸屏系统，跟手机的触摸屏类似，方便您操作使用，自动存储999个工艺，一个工艺结束的时候自动跳转下一个工艺，中间不用人工操作。两种发烟系统同时使用能产生烟熏香气和颜色。采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果很好，炉体内部设有进口的保温材料，保温效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，肉制品烟熏炉两者的升温效果是无法比拟的。风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理,风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理
腊肉加工设备风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理
吸烟炉的吸烟系统可分为外部木纹和木屑吸烟系统，这不仅使产品产生果木香气，而且可使产品从金黄色到黄色。分体式糖烤箱发制系统，可以吸制传统产品，产生的含糖味，并且颜色可以控制，深的可以变成红枣。同时使用两个吸烟系统会产生的烟熏香气和色彩。熏红木粉加红糖俺3: 1比例，蛋白黄木粉加白糖3: 1比例。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。木粉用苹果木粉，也可制作小米，甘蔗渣，茶叶，记得松粉不可用，松粉中含有有毒物质。自动烟熏炉制造商主要由炉体，加热系统，循环空气系统和电控系统组成。自动烟熏炉制造商承诺售后服务：城口老培根加工设备的所有质量问题将在一年内得到修复和更换。您只需承担一年保修配件的费用，而且该技术可免费，让客户无后顾之忧。 风味卤鸽不锈钢烟熏炉原理
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