鸡腿菇的栽培方式：
1.选场配料。栽培场地可选择在室内或室外大田、大棚，或者果树、农作物间进行套作。一年四季均可种植，夏季在室内或遮阴棚种植，秋、冬、春三季均以室外为主，进行露地栽培。配料：每20平方米的种植面积，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外还可适当添加辅助原料（如麦皮、米糠）等。
2.原料处理。用3％石灰水浇泼在
食用菌网架生产厂家
鸡腿菇的栽培方式：
1.选场配料。栽培场地可选择在室内或室外大田、大棚，或者果树、农作物间进行套作。一年四季均可种植，夏季在室内或遮阴棚种植，秋、冬、春三季均以室外为主，进行露地栽培。配料：每20平方米的种植面积，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外还可适当添加辅助原料（如麦皮、米糠）等。
2.原料处理。用3％石灰水浇泼在配料上，边浇水边上堆培养料，堆高2米，长宽自定，拍严实后盖膜发酵。在料中插一支温度计，当料温升至60℃时，一直持续到第二天的上午再进行一次翻堆工作，这个时候翻的同时还需要浇3%的石灰水进去，然后再像之样覆盖薄膜继续发酵,等待温度达到60℃以上而且维持1天就可以下田进行栽培。
3.播种栽培。挖宽1.2米，深10厘米，长度根据地形决定，共20平方米的畦床，四周需要挖出深宽各20厘米沟用来排水。栽培前几天用3％石灰水浇于全畦床，栽培的当天还需要撒一层干草木灰。每平方米按干料计算用料20公斤，厚约25厘米，用种量10％。栽培结束后可以借用木板把料面压实整平，再薄薄撒一层干草木，然后盖土3厘米，土面之上再薄撒一层草木灰，然后就可以盖膜等发菌，3天后抖动薄膜有助于新鲜氧气的进入，帮助通风换气，每天需要进行2次。
4.发菌管理及采收。用竹竿撑起小弓棚，减少或增加棚上的草帘厚度和用制作双层竹弓双层膜的方法来调控棚内的温度至10—28℃之间，一个多月之后若是小菇破土而出，就可以把盖膜去除，轻喷水、勤喷水用以保湿，等10-20天进入菌蕾期，就可以进行采收工作了。用手左右旋转拨出鸡腿菇，削去菇脚上的泥土，装进筐里运入市场进行销售。
用食用菌网架生产厂家种植出菇期间发生畸形菇主要原因：退化或在转接生产过程中病毒病菌;原料配比不当或含有不明成分的有毒有害物质;通风严重不良、二氧化碳浓度过高;水分管理严重失调等。处理：及时更换脱毒新;检查原辅材料以及喷雾器等工具，如属原料问题，更换即可;喷雾器等工具中存有某些时，可予清洗或更换;强化通风措施，降低二氧化碳浓度;严格用水管理，尤其不要在蕾期喷大水，也不使袋内积水;使湿度处于相对稳定状态，比如，每次通风后应及时喷水，使在通风时暂时降低的湿度再度升高。
人工培育食用菌的意义很重大，食用菌网架生产厂家的出现让蘑菇不再覆土栽培，用上了立体空间培育，食用菌网架生产厂家增加了单位食用菌单位面积的产量，食用菌网架生产厂家也对需求量大的市场做了缓解。食用菌大家族确实十分巨大，平时广泛服用的大约也就30种，很多郊外发觉的食用菌，尽管美味可口但难以人工种植，有云南省四大名菌之称的鸡枞菌，也是近些年才人工培养取得成功成黑皮鸡枞，华北地区方能享有“质白如此、鲜美可口，别有一番畜类的肥嫩”。食用菌是饭桌上了解的生疏菜，民族的江河由南到北，从东到西，都能够吃的到，菌文化艺术已融进文明，辽阔的草原的蘑菇是匈奴人的恩惠，北方人总忘不掉那一锅蘑菇炖鸡，江浙一带的平菇广为流传着菇神的传说，滇南之地的无穷乡思都融于对菌的追忆中。
食用菌使用食用菌网架生产厂家辅助养殖时，在催蕾期和幼菇生长期需要采用辅助措施来增加菇种的生产率
催蕾调控：完成菌丝后熟培养的菌袋，即可进入菇棚食用菌网架生产厂家排袋，然后进行催蕾操作，主要采取以下几项措施，即可获得满意的效果：首先，温差刺激，通过菇棚食用菌网架生产厂家通风、棚顶覆盖等常规手段，结合昼夜温度的不同，可有10℃左右的温差，如果有机械控温设备则更佳；第二就是湿差刺激，一种干干湿湿的空气环境，对于菌丝扭结现蕾具有良好的刺激效果；第三就是光照刺激，一般7天左右，即有菇蕾现出。
幼菇管理：根据所栽菌株的温型特性，调控食用菌网架生产厂家棚温在其温度范围的下限至中部，并宜保持相对稳定，这是幼菇期管理的重点，另外，保持空气湿度在85%左右，可以短暂的达到或80%以下，但不得长时间保持饱和或过低的湿度；此外，尚应保持菇棚食用菌网架生产厂家内的较新鲜的空气，控制二氧化碳浓度在0.05%左右。
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