冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终
冷藏运输公司
冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
随着层面对冷链物流基础设施的日益重视,逐步看到冷链物流的巨大发展空间,已开始进入冷链基础设施投资领域,甚至开始由多个大型国企、央企新主体联合投资,投资主体实力越来越强。
众所周知,冰淇淋遇热会化,巧克力受高温也会化,牛奶不冷藏会变质。这些食品在整个冷链环节,都需要冷链物流的支持,才能顺利的被我们在超市里选购。抛开这些显而易见需要冷链物流的“冷”食品,冷链物流还作用于、化工等领域,诸如胰岛素、、血液。但大多数情况下,对于普通市民而言,冷链物流在食品相关的接触比较多。
食品冷藏链各环节均需投入必备的设施和设备作为基础保证,加以的技术支撑和严格有效的管理制度,冷链各环节共同密切配合,才能把握冷链整个运营系统,保全冷冻冷藏食品的,否则难以达到预期效果。例如:
1)、冷藏运输:必备各种冷藏运输工具,如冷藏车;测温湿等温度记录仪;清洁消毒器具等。必要的车辆保养维修制度;装卸货规定和交接手续以及车辆调度制度等。
2)冷藏储存:必备冷库及封闭式站台;温度记录仪;装卸运货车辆等。必要的冷库清洁、除霜和维修制度;交接验货手续;食品贮期管理规定等。
3)、销售终端:必备各种冷藏陈列柜;小型商超暂存冷库等。必要的上货装载规定;环境温度调节管理等。
冷链物流公司冷藏运输公司
增加坚固性和防撞强度
东莞冷链物流公司在冷链保温箱在快递运输搬运过程中,不可避免的会发生拖拉磨损,碰撞损坏的问题,建议可开发增强型或加强型保温箱,在提高保温性能的同时增加坚固性和防撞强度,以防止影响冷链宅配的质量,大大提高保温箱的周转效率,同时可以减少经常修理和更新的损失,从而降低了冷链宅配企业的采购成本。
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