输送豆腐脑就担心的问题就是是否能够吸净的问题,我厂研制的豆腐脑输送泵,能够在很大的程度上减轻此种问题的发生,我公司生产的豆腐脑泵采用硬齿面渣油泵,该泵被称为强劲型的齿轮泵,更加的耐腐蚀。结构特点:本系列产品泵体、泵盖、齿轮、轴密封、压盖等,该泵压力高,输送豆腐脑豆浆等性能良好,齿面坚硬经过特种处理,抗扭矩力等优点。设备的密封是保证豆腐脑输送是否顺利的前提,目前来说,我厂制造
豆腐脑输送泵厂家批发
输送豆腐脑就担心的问题就是是否能够吸净的问题,我厂研制的豆腐脑输送泵,能够在很大的程度上减轻此种问题的发生,我公司生产的豆腐脑泵采用硬齿面渣油泵,该泵被称为强劲型的齿轮泵,更加的耐腐蚀。结构特点:本系列产品泵体、泵盖、齿轮、轴密封、压盖等,该泵压力高,输送豆腐脑豆浆等性能良好,齿面坚硬经过特种处理,抗扭矩力等优点。设备的密封是保证豆腐脑输送是否顺利的前提,目前来说,我厂制造的豆腐脑泵采用的为耐高温的油封,这样就能对应豆腐脑泄露的问题有个良好的保证。该泵一个更为重要的特点就是使用方面,开机前不用进行灌液体,避免了豆腐脑的污染,确保了食品的安全性和卫生性。
安装注意事项:
1、在泵与电动机直联传动时,应注意泵轴与电动机输出的同轴度;泵安装的准确与否对泵的运行平稳性和使用寿命有较大的影响,因此必须仔细认真的安装校正。
2、泵联轴器必须用螺母坚固好,并锁紧螺母,谨防螺母松动,否则易引起叶轮窜动,造成机械故障。
3、为使泵体内能够保持一定的储存液,以达到较好的自吸能力和防止机械密封的干磨擦,必须使泵的进口高于泵轴的中心线。
制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时,夏季泡1小时,冬季泡五六小时,天冷急用,可用温水泡),加水约15千克磨成
稀糊,越细越好。然后再加凉水15千克搅匀后,装入布袋反复滤出浆水,直到豆渣不腻为止,5千克豆出35千克浆汁为宜。所述活塞为层次结构,由上至下分别为上弹性垫、刚性垫、下弹性垫,在所述刚性垫、下弹性垫上开设有多个通孔。然后撇去浆汁上的浮沫,用大火烧浮,随即舀出1/3的浆汁,另用盆子盛起,其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内,面上的泡沫,也要撇清。(2)将熟石膏粉放入木勺,加温水0.5千克调匀沉入瓷桶的浆汁内,再往上一提,又顺势将木勺侧转把石膏倒入浆汁内,接着再将舀出的1/3浆汁冲入瓷桶浆汁内,使浆汁与石膏在翻滚中充分融合,静置5分钟后,撇去浮沫,下面凝结起来的就是豆腐脑。
豆腐脑泵是加工豆腐脑的一种小型设备。
豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。如菠菜、竹笋、苋
菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

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