卤菜高盐不要过食
卤菜是用盐和香料加工的食物，其含盐量是比较高的，这就给爱吃卤菜的人们带来了潜在的健康隐患。
2013年1月31日，世界卫生组织发布的新指南建议，成人每天盐摄取量由原来的6g改为5g。根据2009年10月1日起实施的“酱卤肉制品质量标准”中规定，每100g（也就是二两）合格的卤肉中含盐的上限是4g。
这给爱吃卤菜的人们提了个醒，就算是合格的卤肉，吃上二两，
卤菜技术培训费用
卤菜高盐不要过食
卤菜是用盐和香料加工的食物，其含盐量是比较高的，这就给爱吃卤菜的人们带来了潜在的健康隐患。
2013年1月31日，世界卫生组织发布的新指南建议，成人每天盐摄取量由原来的6g改为5g。根据2009年10月1日起实施的“酱卤肉制品质量标准”中规定，每100g（也就是二两）合格的卤肉中含盐的上限是4g。
这给爱吃卤菜的人们提了个醒，就算是合格的卤肉，吃上二两，就差不多快用完了的盐摄取的“份额”。因此一定要适量食用卤菜，食1盐摄入过多，容易引起高1血压等心血管系统疾病，危害健康。
尤其是一些不合格的卤菜，含盐量大大超标，长期食用，必然会摄入大量超过人体可承受的盐分。
卤菜创业干货，教你找对思路
从地铁站走到家有十几分钟的路程，一路上非常热闹，有面包店、水果店、花店、菜店、卤菜店、yao店、五金店，还有小餐馆，我每天下班回家都会不紧不慢地步行回去，光顾得多的还是菜店、水果店和卤菜店。人都喜欢吃卤菜，有卤的猪头肉、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、猪蹄、鸭胗、兔子、牛肉、鸡肉、鸭肉，还有泡椒凤爪、板鸭、拌猪肚、拌三丝等等，这些日常卤味都能在一家普通的卤菜店买到，而每家的卤味都不尽相同，各有各的配方。不要翻动鱼身，烧制过程中，用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上，这样即使鱼肉入味，还可以保持鱼的原形。
一直是一个热爱美食的,不管是小吃还是菜品都在不断的,为了满足大家对美食的需求现在不同地区的美食都分散在各地,北方的美食南方人也能尝到,南方的美食北方人也能尝到,更满足了我们的舌头.据调查,目前市面上生意比较火的还是熟食类.因为熟食不管是春夏秋冬都可以吃,而且还有各种不同的口味,当然如果想要开设一家的熟食店,还需要经过熟食培训才行,其实也就是熟食加盟,只有加盟了店才能有足够的吸引力.那么为了加盟者的生意能够红火不光是熟食的口味还要注意店面的选址,一个好的地理位置也决定着一个店的生意.一般在选址时尽量考虑一下店面的周围有没有大型的商场,或者是小区,也要注意附近人群的消费情况,这样才会有消费群体.另外还要注意店面附近的交通情况,一般交通便利或者是停车方便的位置也可以方便消费者.其次还要注意店面的形象,周围不能有垃圾。从北京猿人时期开始到山顶洞人、扎赉诺尔人时期的旧石器时代，是熟食发生和初兴的阶段，是人类掌握保存天然火种技术来进行熟食的阶段。
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