学校厨房工程一般需要哪些设备?学校食堂厨房设备配套和餐饮单位中的酒楼厨房、饭店厨房、餐厅厨房篇配套设备大同小异。与其不同的是学校食堂厨房与前厅挨得紧凑,属半明档形式,在配套设备时,须符合明档要求。1、厨房设备灶具炉具类厨房设备中必不可少的就是炉灶具了,主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等,这些设备都是常用的,使用频率比较高,购买时需要质量靠谱一
食堂餐厅双头大锅灶现货直销
学校厨房工程一般需要哪些设备?
学校食堂厨房设备配套和餐饮单位中的酒楼厨房、饭店厨房、餐厅厨房篇配套设备大同小异。与其不同的是学校食堂厨房与前厅挨得紧凑,属半明档形式,在配套设备时,须符合明档要求。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中必不可少的就是炉灶具了,主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等,这些设备都是常用的,使用频率比较高,购买时需要质量靠谱一点的。
2、厨房配套设备
常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等,这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。 次数用完API KEY 超过次数限制
3、主副食烹饪区:
由于学校食堂厨房为半明档形式,我们的设备配套首先选择明档设备,常见的包括单双头大炒炉,单头双尾,双头双尾小炒炉,单双头煲汤炉,以及电磁煎炉、电扒炉等明档设备。
4、食材粗加工区:
粗加工区是将采购的各种食材进行粗加工,然后送往主副食烹饪区,面点区进行食材精加工。该位置配套设备以功能性为主,包括切肉片机、清洗工作台、切菜机、以及货架等。
5、碗具清洗消毒区:
确保校园食堂的就餐安全,防范于未然,清洗消毒区是一道关卡。为此需要配套的是自动洗碗机,洗碟机,完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台,方能满足日常供求。 次数用完API KEY 超过次数限制
在商用电磁炉行业,大家会发现,怎么差价这么大呢?就单单按一台电磁大锅灶而言,有的仅为8-9K,有的却要3-4W元,各销售顾问的回答无非是自我吹嘘、攻击对手,黄婆卖瓜,自卖自夸,不可否认的是,商用电磁炉市场鱼龙混杂,良莠不齐, 首先我们来了解一下商用电磁炉的成本,技术研发,机件生产,售后服务是商用电磁炉生产企业主要的运营成本,就钟欧商用电磁炉厂家,研发团队有10多个技术研发人员,每年投入数百万的研发费用;机件采用全进口元件,机身全体采用全不锈钢外壳;售后网络铺设至。这样的成本分摊下来,单一台电磁大锅灶近万元了 次数用完API KEY 超过次数限制
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