古方红糖简而言之,就是将甘蔗榨汁,通过大火熬煮,过滤,去渣,再反复搅拌熬制,制成高浓度的红糖糖浆,冷却凝固成固体块状的粗糖块,再经过细加工,采用古方红糖烘干机烘干后,就是市面上卖的古方红糖了。红糖烘干机生产服务热线。
古方红糖在采用红糖烘干机烘制的过程中,要注意掌握好红糖烘干工艺,设定好参数。红糖的烘干有一定的技巧,注意温度不能
红糖烘干机生产
古方红糖简而言之,就是将甘蔗榨汁,通过大火熬煮,过滤,去渣,再反复搅拌熬制,制成高浓度的红糖糖浆,冷却凝固成固体块状的粗糖块,再经过细加工,采用古方红糖烘干机烘干后,就是市面上卖的古方红糖了。红糖烘干机生产服务热线。
古方红糖在采用红糖烘干机烘制的过程中,要注意掌握好红糖烘干工艺,设定好参数。红糖的烘干有一定的技巧,注意温度不能设定太高,温度过高容易造成红糖表面开裂,进而影响产品卖相和卖价。红糖的烘干过程需要精益求精,糖块的品种不同,厚度不一样,烘干中间过程需要停滞,进行自然的糖块内部湿度传导,停滞次数根据产品厚度有所不同,过程中温度与湿度的程序设置需要根据生产工艺进行合理修正。这种烘干过程中的停止,在于红糖内外湿度的不平衡。停止后红糖内部的水分往表面迁移,这时候第二次复烤,则可以将红糖干燥。在操作过程中,其风险在于,当温度太高且物料已干燥至一定程度时,容易出现表面断裂。温升要缓和,利用红糖烘干房内干空气与物料本身的湿度差来进一步干燥,可以有效控制断裂风险。整个熬糖过程接近5个小时,数千次的搅动,赶水,出糖,蒸发分离出糖汁中80%的水分,待锅里呈现出琥珀色时,糖浆出现,从稀到浓。红糖烘干机生产干燥工艺。
赛百诺的红糖烘干机可选功率有3匹、6匹、10匹、12匹、15匹、30匹等规格,可以根据烘干房的大小和产品的烘干数量进行不同规格的搭配,满足生产企业的产能需求。下面可以简单介绍下红糖烘干机搭配烘干房大小的选型情况。红糖烘干机生产服务热线。
红糖烘干机的选型:
3匹空气能红糖烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6匹空气能红糖烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10匹空气能红糖烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电11度左右;
关于红糖烘干机的选型匹配可以咨询广州赛百诺烘干设备有限公司,有的技术人员为您提供更多合理的红糖烘干解决方案。
以往的红糖烘干作业方式,大多数会对环境造成污染,在烘干过程中会释放出一些有害物体,是一种高能耗低效率重污染的方式。在当下提倡发展环保节能型产业的大环境方向下,这种方式早已不适应市场及行业发展。红糖烘干机生产服务热线。
空气能红糖烘干机的出现,打破传统红糖烘干方式存在的一些弊端(如日晒效率差,烧煤烧柴不环保不卫生等)。空气能红糖烘干机结合当前先