高温蒸气消毒机供应常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高
高温蒸气消毒机供应
高温蒸气消毒机供应常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂bai粉、氯亚明、高锰酸jia等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;对于高温杀菌,要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度,如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。药液浓度要按规定要求,如漂bai粉用0.5%澄清液;gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,zui好用流动水冲洗。
高温蒸气消毒机供应
消毒柜: 食具消毒柜:有适当的容积和装备,用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具,它具有放置食具的一个或多个间室。消毒过程:是指除去环境中致病性微生物的过程
功能:对食具进行杀菌、消毒,烘干,并具有净化柜内空气的作用,满足了人们对食具卫生、环保的要求。日常生活中厨房藏着各类的病菌,这些病菌是热水高温烫不掉的,
消毒柜杀灭病菌的核心手段,就是释放的紫外线光源,能够杀灭肠道病菌、黄qu霉菌和乙型肝yan表面抗原等病菌,紫外线加臭氧双重杀菌,达到消毒水平,真正实现杀菌不留死角。特别是家里有老人,小孩,孕妇的 消毒柜还是很需要的。
消毒机常用方法
不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂bai粉、氯亚明、高meng酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。药液浓度要按规定要求,如漂bai粉用0.5%澄清液;肝yan病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,hao用流动水冲洗。 消毒餐具化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒
微波杀菌的特点
微波杀菌的特点
时间短、速度快
常规热力干燥杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间,物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成,电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。但使用化学洗涤液还须注意:选用经卫生行政部门批准合格的消毒剂,使用餐具洗涤液的浓度应该达到该产品说明书规定的浓度,浸泡餐具不能露出洗涤液的液面等。而在高频电磁场作用下,这些取向按交变电磁的频率不断变化,这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能,使介质温度不断升高,故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
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