钵钵鸡钵钵鸡是来自乐山的美味，也叫冷串串。这个就是真正的冷串串了。别以为钵钵鸡只有鸡，只是其中去骨的鸡片味道佳。钵钵鸡一般味道分藤椒和香辣，煮熟的串串泡在特色的汤汁里面，自取自食，除味道悠长外更添盎然。5.手提串串手提串串，是串串之都——老成都的回忆之一。现在虽然有很多手提串串店，但是正宗的还是路边摊的赶脚。它可以简陋到一口锅就搞定，一口大锅，用夹子给不同的客人烫菜。味道同样麻辣鲜
附近串串香麻辣烫连锁店
钵钵鸡钵钵鸡是来自乐山的美味，也叫冷串串。这个就是真正的冷串串了。别以为钵钵鸡只有鸡，只是其中去骨的鸡片味道佳。钵钵鸡一般味道分藤椒和香辣，煮熟的串串泡在特色的汤汁里面，自取自食，除味道悠长外更添盎然。5.手提串串手提串串，是串串之都——老成都的回忆之一。现在虽然有很多手提串串店，但是正宗的还是路边摊的赶脚。它可以简陋到一口锅就搞定，一口大锅，用夹子给不同的客人烫菜。味道同样麻辣鲜香，这种古老的串串，充满着儿童期的回忆。 次数用完API KEY 超过次数限制
炒法：1、汉源花椒打成粉末，入锅内焙香；永川豆豉用料酒泡制2小时；去籽，白豆蔻拍破，所有香料打中粗粉末待用。2、新一代辣椒跟七星椒剪成辣椒节，去籽，用水泡8小时，捞出沥干水分，用12目绞肉机绞成糍粑辣椒备用。3、大锅上火入牛油和菜籽油混合，烧至90度油温，放入姜片、蒜粒、圆葱块、葱节炒至大蒜粒变黄色时，下入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉，待豆瓣水汽炒干、糍粑辣椒的辣椒皮微微发白、色红发亮时，加入冰糖和醪糟，下入所有香料熬制，待香料色泽变深时，再放入焙香的花椒粉和盐，下入芝麻油，烹高度白酒起锅，晾凉后加盖放置12小时即成。 次数用完API KEY 超过次数限制
金汤串串香底料，它是用金瓜做为主材料制作的产品，酸辣适宜，适合不同年龄阶段的消费者食用，而且汤还非常的好喝。菌汤锅底是以菌食材为主而烹制的串串香，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到广大消费者的喜爱。不同的串串香底料，制作出来的串串香味道各不相同，但想同的时一样的美味，在挑选串串香底料时根据当地消费者的需求进行选择才能让店铺长远发展。 次数用完API KEY 超过次数限制
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