蔬菜配送前的准备
空心菜:加工方式:捆扎、加工标准:叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花蕾,每把约400g-500g。加工流程:1、分把:以一手抓为准,根据商品的长度随时调整。挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层7把,每筐4层,叶部朝外,码放,每筐约重12kg。
苋菜加工标准:色泽青绿、微带紫
蔬菜生鲜配送
蔬菜配送前的准备
空心菜:加工方式:捆扎、加工标准:叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花蕾,每把约400g-500g。加工流程:1、分把:以一手抓为准,根据商品的长度随时调整。挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层7把,每筐4层,叶部朝外,码放,每筐约重12kg。
苋菜加工标准:色泽青绿、微带紫绿色、茎叶脆嫩、叶片脆嫩、叶片呈扇形、根部干净、无腐烂、 无枯萎,每把约400g-500g。香菜加工标准:绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂,每扎约200g-300g。奶油生菜加工标准:叶片脆嫩呈鲜绿色,叶型完整、无腐烂、无枯萎、无虫眼、根部切头新鲜,
蔬菜配送的发展
虽然都是配送蔬菜,但每个配送公司推出的运营产品都不同。有的偏新鲜生鲜,有的偏新鲜蔬菜生果,有的偏海产品。蔬菜配送公司有必要有目的地搞好配送服务项目。大家对生鲜蔬菜产品的质量要求很高。生鲜蔬菜配送公司配送产品就需要不同寻常。例如,能够首要推进种类,市场上出售有特征的蔬菜种类,蔬菜有特色有助于招引很多顾客。
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