水果货架如何维护保养
水果货架一般选择钢制的，在水果新上货或者添加新水果时，用干净布沾水擦拭水果盘或周转箱，济南业神的水果货架为钢制，采用高温喷塑处理，防水耐油，用水轻轻擦拭或者沾洗洁精清洗即可。水果筐为优i质塑料材质，用刷子沾水擦洗即可。及时清理变质或损坏的水果，防止对货架造成污染和损坏也是经常要考虑的。
生鲜水果货架的陈列技巧：
将同一
水果超市货架
水果货架如何维护保养
水果货架一般选择钢制的，在水果新上货或者添加新水果时，用干净布沾水擦拭水果盘或周转箱，济南业神的水果货架为钢制，采用高温喷塑处理，防水耐油，用水轻轻擦拭或者沾洗洁精清洗即可。水果筐为优
i质塑料材质，用刷子沾水擦洗即可。及时清理变质或损坏的水果，防止对货架造成污染和损坏也是经常要考虑的。
生鲜水果货架的陈列技巧：
将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下商品丰富的好印象。目的是通过丰富的品种来吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。
如：苹果陈列要达到三层摆放。不能一层平铺，没有量感，顾客在挑选时也容易加快水果的变质。
摆放商品时，要力求格调一致，色彩搭配合理，给人赏心悦目感；摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列，在不影响美观的前提下，将滞销的水果摆放在旺销的水果附近，以利于销售。
水果货架上的水果摆放有哪些技巧
芒果：按照其生长方向陈列；苹果：整齐陈列，营造量多丰满的感觉；猕猴桃：奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感；葡萄：比较容易造成损耗，建议进行包装上架；草莓：耗损极大，不要大量陈列，可带包装陈列；西瓜：陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤；柑桔橙类：陈列整齐，显出量感；火龙果：按照其生长方向陈列，损耗控制得当；榴莲：丰满有量感，陈列讲究平稳安全；香蕉：按照其生长方向陈列，轻拿轻放。
（作者： 来源：）
