榛子怎么存放？
一、贮藏条件
榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。3、味道榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起
进口榛子仁批发
榛子怎么存放？
一、贮藏条件
榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。3、味道榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。适宜的条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，坚果可以贮藏2年不变质。
二、贮藏的方法
1.普通仓库贮藏。纯干的榛子以麻袋、金属丝篮子、网兜等容器包装均可。用牛皮纸小包装，每袋10kg，袋口封严，可延长贮藏期。仓库要清洁、干燥、通风、阴凉无鼠害。严禁与煤油或有其它异味物品、腐蚀性物品一同存放。二者的分布区也有差异，原变种主要分布于较北的区域，包括整个东北亚和华北部分省区，而川榛的分布区更靠南，南可越过长江到达浙江等地。仓库内可以用麻袋码垛存放，这样既减少占地面积，又便于清点搬运，但注意千万不能将麻袋紧贴地面，不要靠墙，要留出通风空间。贮藏期间要经常检查，以防漏雨、水浸及虫害、鼠害。此外，还要经常通风、保持清洁。
2.二氧化碳密闭贮藏。这是夏季防止榛仁变质的有效措施。即在前方法堆码垛的基础上，先在地面铺层塑料布，码垛之后再在其上面罩—塑料罩。将上下塑料布的边缘重叠在一起，用沙土压紧以防漏气。然后由底部充入二氧化碳。微波炉焗榛子1、首先将准备好的榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热一段时间。当罩内二氧化碳浓度变稀后，要随时补充，并注意防止漏气。同时尽量避免外界高温影响库内温度。
用烤箱烤榛子怎么烤
榛子营养丰富。常食对心脏病、血管病有预防作用，还可明目健脑。烤榛子这是一道简单到不能再简单的榛子的做法。
主料：榛子500g 辅料水适量
步骤：
1、榛子放进烤盘
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。
3、不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟
小贴士：刚烤好的榛子非常烫，上面烘干的那种也非常烫，不要用手直接拿哦。等放凉了再吃。烤出来的更香。烘干的那种比较便于保存，但是味道几乎和生榛子差不多，但是更干爽。
用烤箱烤榛子会爆吗
用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，20min。散热后食用。
烤榛子注意事项
小提示把烤过的榛子装进密封的容器，放冰箱可以存放数个月 ，食用前拿出来放至室温即可。
榛子烤熟后，要立刻移开，以防烤焦。警告当榛子开始变棕色的时候要特别留意，不然很容易就会烤焦，焦了的榛子味道苦涩，要扔掉。
榛子和板栗有什么区别
1、科属
榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果”（核桃、扁桃、榛子、腰果）。
板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗为高营养板栗，被称为“甘栗”。
2、外形
色泽：虽然榛子和板栗都是咖啡色，但榛子壳的颜色要略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗的壳颜色则深一些，像是牛奶巧克力的那种颜色。
质地：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗的壳比较软，指甲就可以掐破的。
纹路：榛子和板栗上面都有竖纹，是榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。
3、味道
榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。
板栗：板栗剥开后没有榛子所特有的香气，但板栗软而且甜味较重，且没有油腻感。
大家吃榛子仁还要注意,我们一定要去观察榛子仁的饱满度,首先来说榛子仁要成仁率在90%以上为优,同时榛子仁要在装榛子仁的容器里上面和里面分别抓一把掂量一下,在干燥的情况下榛子仁沉说明榛子仁的皮薄仁多并饱满,这样就说明这种榛子仁很不错,是大家吃榛子仁的时候要注意的.同时如果感觉特别轻,可能空壳比较多或瓤不满的多,抓里面的榛子仁是提防下面的榛子仁和上面的不一样,所以大家挑选榛子仁需要注意方法.
吃榛子仁能帮助养生,对我们补充营养有意义,同时还可以吃榛子仁来帮助我们增强身体素质,所以大家吃榛子仁应该注意挑选好,上面介绍挑选方法效果很不错,是大家吃榛子仁必须要注意的.
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