菊粉特点
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3、促进矿物质的吸收菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等矿物质的吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。任何菊粉与矿物质复合物在发酵中均被降解，释放出矿物质，因而使金属离子得到有效的吸收。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。
4．使肠道双歧增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多(约10倍)，减少病
菊粉公司
菊粉特点
菊粉特点
3、促进矿物质的吸收菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等矿物质的吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。任何菊粉与矿物质复合物在发酵中均被降解，释放出矿物质，因而使金属离子得到有效的吸收。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。
4．使肠道双歧增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多(约10倍)，减少病原菌和菌，如沙门氏菌、李斯特菌、金黄色、大肠菌群等。其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的PH值，从而抑制了有害菌的生长。所以，菊粉是双歧的增殖因子。
5．防及膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地。其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。
聚葡萄糖
聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。 [1] 为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治，脂肪沉积。
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料，按特定比例调配加热成熔融态混合物后，经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。聚葡萄糖为D-葡萄糖无规则缩聚物，以1，6-糖苷键结合为主，平均分子量约3200，极限分子量小于22000。平均聚合度20。
菊粉产品菊粉公司
菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
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