38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
创业开奶茶店,选址是首先要做的。奶茶店的选址很重要,铺面选对了,生意就好,如果铺面选址不当,经营将难以为继。所以,开奶茶店,先就是一个选址的问题。
选好奶茶店的开店地址,接下来就是店铺的租赁问题了,租赁铺面有什么技巧,需要注意什么问题?
奶茶加盟费
38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
创业开奶茶店,选址是首先要做的。奶茶店的选址很重要,铺面选对了,生意就好,如果铺面选址不当,经营将难以为继。所以,开奶茶店,先就是一个选址的问题。
选好奶茶店的开店地址,接下来就是店铺的租赁问题了,租赁铺面有什么技巧,需要注意什么问题?
开奶茶店,铺面租金不可过高,特别是低消费的地区,承受位的租金,后你会发现只是为铺面业主打工。就算是夏季的时候有较好的盈利,也要考虑到冬季淡季是否可以承受铺租压力。在租铺面前,要对营业额有个比较准确的预估,租金方面在营业额的20%以内。
与业主谈租金的时候要做好准备工作,比如调查下周边铺子的租金情况,自己可以承受的租金范围,这样谈起来才能做到心中有底。
开奶茶店的入门标准是低,哪怕你没有相关的工作经历,但凡有几款拿得出手的配方,有个流量看得过去的选址,有点生意的头脑,就可以开店。
奶茶店存活的标准也是真的高,不懂营销,又没几款记忆点强的产品,很快就会被竞争对手打得怀疑人生,尤其是在势扩张加剧,促销活动频发,用户愈发挑剔的时代。
奶茶店营销方案
01排队营销适用于新店开业
排队效应,一直有被各大媒体报道过。如果你刚开业的时候也使用这一招的话,对于从来没来过你店里消费的人来说,只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店。很多消费者都有这么一个心理,排队人多的奶茶店一定不会太差。
02制作奶茶的速度要看排队人数
平时奶茶店排队人不多的时候,要适当的放慢做奶茶的速度,保持门店门口始终有人在排队的状况。
或是经常举办一些小的促销活动为等位的人设置一些等待席、娱乐设施、瓜果点心等也是为制造热闹的气氛,让消费者有一个对比,觉得你家的奶茶店似乎有更多的优惠。
03帮助消费者点单
现在很多来购买奶茶的消费者,很可能是一次来你们家的奶茶店消费。他们并不清楚你们店铺的特色产品,就会纠结很久。
在这样的时候,店员的建议就十分关键了。比如说推荐款饮品,点单必备的奶茶,跟顾客询问喜好之后,就推荐一款适合他的奶茶。这样顾客对你们店铺的好感度也会增加。
04利用价格的落差感
每次促销活动都可以看到奶茶的价格从一杯10块到9块。虽然只差一块钱,但是在很多消费者心里一定会这么想,9就是比10划得来很多,这就是非常经典的数字策略。
有些奶茶产品单价是固定不可调的,但促销时“数字策略”可大为所用。
05产品搭配销售
奶茶市场消费的是女性,但是付款的却是男性。这也说明了出来购买奶茶的群体大部分是两三个人一起,他们在选购奶茶时大部分都不会有太多的考虑。
如果你们奶茶店没有经典款产品,可以推荐产品搭配的套餐。比如一杯奶盖茶搭配一杯烧仙草奶茶或是小吃,这样也便于他们点单消费。
06产品的决定市场需求
要记住一点,产品的决定了消费者下次是否会回购。一杯奶茶的味道取决于原料的优劣程度,好的奶茶,只需喝一口唇齿留香,丝滑香甜。奶茶口味纯正,风味更佳,喝过你就知道好不好,值不值!
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立,是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮,旨在打造一个健康、养生、幸福、温暖、的轻食,诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
不满意就重做的背后,保证口碑
一位茶饮连锁负责人表示,会告诉你做错了,或者说不好喝的顾客需要珍惜,虽然有时会让人感觉在找麻烦,但却有助于解决问题。
真正要注意的是那些有问题不讲,或者讲了后员工没有及时给出解决方案的顾客,这样的顾客数量过多,很可能成为发展道路上的阻碍。
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