消化系的功能是消化食物、吸收养料、水分和无机盐并排出残渣（粪便），包括物理性消化和化学性消化。物理性消化是指消化管对食物的机械作用包括咀嚼、吞咽和各种形式的蠕动运动以磨碎食物，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移等。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言，如把蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，这些分解后的营养物质被（主要是空肠）吸
动物肝部分切除模型
消化系的功能是消化食物、吸收养料、水分和无机盐并排出残渣（粪便），包括物理性消化和化学性消化。物理性消化是指消化管对食物的机械作用包括咀嚼、吞咽和各种形式的蠕动运动以磨碎食物，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移等。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言，如把蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，这些分解后的营养物质被（主要是空肠）吸收，进入血液和淋巴。残渣通过大肠排出体外。此外，口腔、咽等还与呼吸、发音和语言活动有关。
直肠和肛管是泄殖腔分隔、分化的产物。泄殖腔（cloaca）是后肠末端的膨大部分，腹侧与尿囊相连，尾端由泄殖腔膜封闭。胚胎第6～7周，尿囊起始部分与后肠之间的间充质，形成一镰刀状隔膜突入泄殖腔内，称尿直肠隔（urorectal septum）。此隔迅速增长，并与泄殖腔膜相连，于是泄殖腔被分隔为背腹两份。腹侧份称尿生殖窦（urogenital sinus），主要分化为膀胱和；背侧份为原始直肠，分化为直肠和肛管上段。泄殖腔膜也被分为背腹两分，腹侧份称尿生殖膜（urogenital membrane），背侧份称肛膜（anal membrane）。肛膜外周为一浅凹，称肛凹或原肛（proectoduem）。肛膜吸收后，消化管尾端与外界相通，肛凹加深，并演变为肛管的下段。肛管上段的上皮来自内胚层，下段的上皮来自外胚层，两者之间的分界线称齿状线。
消化系统的显微结构观察实验
食管
观察食管、胃、和结肠切片的肌层时，要注意这张切片是纵切还是横切，因为，在不同的切面上所看到的肌层的肌纤维排列方向有所不同。
用低倍镜观察人的食管切片（H－E染色）。管壁由食管腔向外依次可分为粘膜、粘膜下层、肌层及外膜四层。黄
1．粘膜粘膜可分二层：上皮为复层扁平上皮；固有层为结缔组织；粘膜肌层为纵行平滑肌，较厚。
2．粘膜下层 粘膜下层染色较浅，为疏松结缔组织，可见食管腺为粘液腺和混合腺。于
3．肌层 食管的肌层很厚，大致分内环肌、外纵肌两层。观察并判断你所观察的切片，食管肌层是哪种肌纤维？
4．外膜 食管外膜为纤维膜，是一层疏松结缔组织。
在以上各处的结缔组织中，都可看到血管和神经的断面。
肝纤维化模型
将人xue清白蛋白或牛xhe清白蛋白用生理盐水稀释，与等量的不完全福氏佐剂乳化，大鼠皮下多点注射，每间隔2周1次，共4次。经测定xhe清中抗ti阳性者，采用相应异体xhe清白蛋白用生理盐水稀释后，尾静脉注射攻击，可fu制mian疫性肝纤维化动物模型。该法的原理是异源xhe清进入体内，刺激大鼠产生抗ti，继而形成mian疫复合物ji活补体，长期的抗原刺激形成mian疫复合物沉积肝汇管区和血管壁，引起I型变tai反应造成血管炎、血管周炎等局部yan症反应，进一步刺激胶原的增sheng而形成肝纤维化。目前造模常使用猪xue清、牛xue清、血吸虫病xue清等。 用猪xue清法造模，3周时候可通过mian疫组化显示mian疫复合物在血管壁周围沉积，4周之后纤维组织明显增多。停止注射后3个月，对先前形成的肝组织改变无影响。
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