食品净化车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量应不小于 3 次/小时,采用机械通风,净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。——车间使用的软管,材质要符合有关食品卫生标准(GB11331-89)要求。靠自采光的净化车间,净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。
安宁绿
食品洁净工程施工
食品净化车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量应不小于 3 次/小时,采用机械通风,净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。——车间使用的软管,材质要符合有关食品卫生标准(GB11331-89)要求。靠自采光的净化车间,净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。
安宁绿叶净化科技有限公司是一家空气净化空调设备安装公司。近年来,随着各行各业(制药、食品、光盘、微电子、科研实验等)对生产工作环境洁净要求的逐步提高,的空调净化安装已成为必然趋势。
食品厂无尘车间有哪些要注意的事项:1、工作人员出入食品厂无尘车间需要脱下全套工作服和一次性保护装置,并在返回时再穿上重新处理过的成套工作服。2、或者取下一次性保护装置,但工作服重复利周。其中,微生物污染是影响食量重要的因素,也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点。3、如果在返回时需要全部更换工作服,则可将帽、手套、面罩和脚套作为废物放入箱内。4、如果其余工作服是非一次性的,则要将其放入另一衣箱,送去净化车间洗衣房处理。
食品净化车间的具体要求:1、厂区环境厂区不存在垃圾及滋生蝇虫和藏匿鼠类的场所;道路、停车场等辅助设施不会污染食品加工区;废水废物处理车间内外排水不会对食品加工区造成污染等。2、厂房建筑及结构厂房面积适合生产要求;车间设立有效的隔离,防止生物、化学和物理交叉污染,地板、墙面、照明、排烟等要符合卫生安全要求等。食品厂车间净化要求生产车间必须按照生产工艺和卫生、质量要求,划分洁净级别,并应按生产工艺流程及所要求的卫生级别进行合理布局,同一车间和邻近车问进行的各项生产操作不得相互妨碍。4、加工过程及原辅料的储藏控制食品厂车间净化原辅料的进出仓,储藏条件不得产生或造成对其他食品的污染,加工过程人员、设备、环境对食品的污染应降至低程度等。其设计要求大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。
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