将面粉、水、发酵粉和发酵粉混合均匀，加入温水，揉成面团，持续40分钟。2.肉馅:将肉剁碎，加入酱油、精盐、姜、葱和所有的调味粉，搅拌均匀。将韭菜、粉丝和豆腐混合均匀。要注意的是，应该在醉后加盐来做素馅，这样就不会从韭菜中喷出水来，也不会影响水煎包的味道。3、醒发好的面条，拉成适当大小的剂，卷成一圈，裹在馅里做成圆饺子，俗称扁食，像相公帽一样放在锅的深底，刷上均匀的油或电饼摊也可以，
正宗板面培训电话
将面粉、水、发酵粉和发酵粉混合均匀，加入温水，揉成面团，持续40分钟。2.肉馅:将肉剁碎，加入酱油、精盐、姜、葱和所有的调味粉，搅拌均匀。将韭菜、粉丝和豆腐混合均匀。要注意的是，应该在醉后加盐来做素馅，这样就不会从韭菜中喷出水来，也不会影响水煎包的味道。3、醒发好的面条，拉成适当大小的剂，卷成一圈，裹在馅里做成圆饺子，俗称扁食，像相公帽一样放在锅的深底，刷上均匀的油或电饼摊也可以，填满，倒入食用油，盖好炒5分钟，然后倒入面粉面糊水。
【香包】配料:猪肚、葱、姜、酱油、蚝油、胡椒、西葫芦、玉米粉、普通面粉、酵母粉、纯牛奶。方法1。将猪肚切成薄片，然后剁成肉馅，放入碗中作为设备。2.准备另一把葱切碎，姜切成细末，放入肉馅碗里，然后加入生烟，蚝油和胡椒粉，充分搅拌和腌制15分钟。3.再准备两个西葫芦，去掉头和尾巴，然后用刮丝器切成丝，把切好的西葫芦丝放入碗中。加入适量食用盐，搅拌并腌制10分钟。4.准备150克玉米粉和250克普通面粉，在面粉中间打洞，加入4克孝母面粉，并加入240毫升纯牛奶。然后用筷子搅拌出松散的面粉絮，然后揉面团。揉成的面团应该很软。揉面后，将面团放入碗中，盖上盖子，在阳光充足的地方发酵30分钟。
【饺子皮猪肉西葫芦水煎包】所需配料:西葫芦500克猪肉250克盐(腌制西葫芦)3.5克洋葱1根生姜3克生抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许胡椒粉少许料酒1汤匙鸡精适量食用油50克饺子皮25克左右葱花适量熟芝麻适量制作步骤:1。将西葫芦抹成细丝，加入3.5克盐，混合均匀，腌制15分钟左右，如果西葫芦很嫩，你不需要去皮。2.将猪肉切成小块，与葱和姜一起放入绞肉机中搅拌成肉末。3.然后加入生烟、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、少许盐和食用油。4.用筷子顺时针方向搅拌，直到肉馅变硬，达到糊化状态。
如何制作:1。将买来的新鲜猪肉洗净切碎，放入干净的盆中。2.生姜去皮，洗净，切碎。3.将切好的姜放入肉馅中，然后加入适量料酒、盐、白砂糖、胡椒、生烟和芝麻油，搅拌均匀，然后将浓汤融化，分份放入肉馅中，搅拌均匀，直至完全混合。4.重新装满一个干净的盆，加入适量的淀粉，用水和温水将发酵粉分开，倒入面粉中，然后加入适量的清水，将面粉揉成面团，然后让它静置发酵。
（作者： 来源：）
