供应链管理环境下的准时化采购战略的特点与传统的采购模式相比,供应链管理环境下的准时化采购战略具有以下特点:
(1)采用较少的供应商,甚至单源供应。
(2)在选择供应商时,需要对供应商进行综合的评估,在评价供应商时价格不是主要的因素,质量是比较重要的标准,这种质量不单指产品的质量,还包括工作质量、交货质量、技术质量等多方面内容。高质量的供应商有利于建立长期的合作关
单位膳食管理公司公司
供应链管理环境下的准时化采购战略的特点与传统的采购模式相比,供应链管理环境下的准时化采购战略具有以下特点:
(1)采用较少的供应商,甚至单源供应。
(2)在选择供应商时,需要对供应商进行综合的评估,在评价供应商时价格不是主要的因素,质量是比较重要的标准,这种质量不单指产品的质量,还包括工作质量、交货质量、技术质量等多方面内容。高质量的供应商有利于建立长期的合作关系。
(3)对交货准时性的要求很高。
(4)准时化采购要求供应与需求双方信息高度共享,保证供应与需求信息的准确性和实时性。
(5)要求供应商小批量、多批次供应。
基于市场已经由卖方市场向买方市场转换的事实，买方比数年以前更具有支配地位；另一方面，产品售价和毛利逐渐增长的压力已经导致直接材料成本方面有越来越大的压力。因为在工业部门，采购价格在很大程度上决定了销售价格，公司必须持续寻求保持价格尽可能低的机会。因此，近些年来，供应链管理环境下，采购领域内出现了很多新事物或新趋势，还有一些新趋势正在形成之中。下面作简单介绍。
高职就餐：高职餐主要针对办公室办公人员需求，为其合理提供营养膳食搭配，使就餐者吃出健康好身材。办公族无论男女都会在工作了一段时间后身体渐渐发福，很多人认为这是工作福利好的体现。
百吃不厌：万家欢企业管理服务公司结合各地域用餐特点，每年都会不定期的举办各种风味美食节，像以韩餐为主的“以韩克寒”风味美食节，以乡村为主基调的“乡村文化美食节”、以面食小吃为主的 “美食每刻”美食节，且公司会调集一切人力技术资源，及各地小吃技术支援项目，做出让用餐者满意的风味美食。
（作者： 来源：）
