商用电磁炉相对于T然气炉具来说有几个优点：
●热效率能达到92%。很少的热量散逸到空气中，减少新风系统的压力，减少成本。
●双层安全保护功能。电磁炉本身就有一层安全保护功能，而且过载时电闸会自动断电、安全可靠。
●升温快，做菜更快效率更高。
●安装维护简单，售后成本降低，加大效率。
随着各地新建的核反应堆供应的大量电力，可见
商用厨具安装
商用电磁炉相对于T然气炉具来说有几个优点：
●热效率能达到92%。很少的热量散逸到空气中，减少新风系统的压力，减少成本。
●双层安全保护功能。电磁炉本身就有一层安全保护功能，而且过载时电闸会自动断电、安全可靠。
●升温快，做菜更快效率更高。
●安装维护简单，售后成本降低，加大效率。
随着各地新建的核反应堆供应的大量电力，可见的是以后电费大大降低，T然气的价格优势也将荡然无存。
不管是环保政策，还是成本优势，商用电磁炉都一定是未来的趋势，提前使用就是提前赚到。
商用厨房设备—延长冰柜寿命，你做得到吗？干货来了~冰柜是厨房中不可缺少一样设备，怎样才能延长冰柜的使用寿命呢，下面南京宇杰小编来为大家分享。
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫
在清洁时有几条注意事项：
1、应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具清洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精试去。
2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
3、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
4、清洁完毕，将电源插头插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
早在前几年，线下实体经济火的一塌糊涂的时候，那时的宇杰厨具可以说是南京全的厨具供应商了，2000平的店面，里面小到牙签抹布，大到长龙洗碗机，应有尽有，但是黄金年代总会褪去那鲜亮的外衣，露出那骨感的身材，市场价格逐渐透
明，互联网信息时代悄然来临，而网络上各种各样的价格，也逐渐演变成，谁的价格较低，更有甚者拿着残次品，报更低的价格，大家都在低价中寻找更低价的产品，就在这样的市场行情下，我们反而实现了转型，我们不像别人一样，卖点便宜货就不管了，
我们本着为客户着想，为客户服务，以的知识为底蕴来进行设计，提高餐饮厨房的工作效率，降低商用厨房的故障率，我们还开展了餐饮培训，你想做什么餐饮，就可以和同行业的成功者学习，亲自到现场指导，我们的设计从一开始的选址，水电，布局，到后的开业，我们是多方面综合性的来考虑策划的，这样能够根本的解决客户的难题，更有针对性的做服务。美观的原则酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有长久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
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