企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市睢阳区晓华金蝉销售部
金蝉的做法：一，准备好所需要的食材和配料：金蝉两斤，食用油，食用盐，料酒，椒盐，孜然粉，大蒜四瓣，小葱两根，一把干辣椒，一把花椒，香菜一小把。二，金蝉焯水：把买来的金蝉提前在淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。三
知了猴养殖电话
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视频作者：商丘市睢阳区晓华金蝉销售部
金蝉的做法：一，准备好所需要的食材和配料：金蝉两斤，食用油，食用盐，料酒，椒盐，孜然粉，大蒜四瓣，小葱两根，一把干辣椒，一把花椒，香菜一小把。二，金蝉焯水：把买来的金蝉提前在淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。三，准备辅料：大蒜洗一下切成蒜末，小葱也洗净切成葱段。再拿一个小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒备用。香菜洗净备用。四，油炸金蝉：起锅烧油，油温至五成热时，倒入控干水分的金蝉，开中火炸制两分钟，把金蝉炸焦炸酥，倒出来控油。第五步，开始烹炒：锅内再烧油，放入蒜末和干辣椒、花椒一起翻炒，翻炒出香辣味即可。然后倒入炸好的金蝉继续翻炒一会，接着再加入适量的椒盐、孜然粉和小葱段翻炒，后可以少放点盐。翻炒均匀以后就可以出锅了。 次数用完API KEY 超过次数限制
提起金蝉想必大家都知道，那它在你们家乡叫啥名呢？在我的家乡它在幼虫期叫"肉牛"，在其他地方它还叫"知了猴"、"摸爬答"、"蝉猴"等。小时候还经常和小伙伴们去捉金蝉，那时很快乐，真的很怀念那个时候。金蝉虽然长得难看，有一股土腥味，但剩余的全是宝，特别是满身的蛋白质，简直是一个能量丸，具有很高的药用价值。尤其是油炸金蝉，外酥里嫩、鲜香中还有一丝回甜。香酥金蝉是一道鲁菜，经腌制、烹炸而成，其色泽金黄色。 次数用完API KEY 超过次数限制
金蝉也就是俗称的知了猴、知了龟、爬叉等，它是蝉的幼虫。因为富含高蛋白，吃起来口感佳，风味，并且营养还很丰富。近年来受到了不少人的追捧，很多人一到夏季就全家出动去树林里抓金蝉。在去年的时候，金蝉批发价卖到了80元一斤，而零售更是1-1.5元钱一个，很多农民抓了舍不得吃，而拿到集市上去卖，有时候一晚上能抓到两三百只，这也是一笔很可观的收入。而抓过金蝉的都很清楚，那就是抓它都是在天黑了以后，晚上八点钟的时候是金蝉出没的高峰期。 次数用完API KEY 超过次数限制
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