此时吃大闸蟹正当时
每年九九重阳节前后，有着红亮丰腴蟹黄的雌蟹就上市了。一个月后，蟹膏如凝脂白玉的雄蟹也到了成熟的时候。这些被绳子五花大绑着的美好肉体，正是秋天必尝的好滋味。橘红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉...甫一入口，蟹黄中的蟹油一下涌出。细细咂磨，鲜香细腻的蟹黄真是世间少有的美味。吃罢一只雌蟹，再拆一只雄蟹。丰腴的蟹膏伴随着咀嚼，一下融化在唇齿之间……稍蘸
团购大闸蟹礼券
此时吃大闸蟹正当时
每年九九重阳节前后，有着红亮丰腴蟹黄的雌蟹就上市了。一个月后，蟹膏如凝脂白玉的雄蟹也到了成熟的时候。这些被绳子五花大绑着的美好肉体，正是秋天必尝的好滋味。橘红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉...甫一入口，蟹黄中的蟹油一下涌出。细细咂磨，鲜香细腻的蟹黄真是世间少有的美味。吃罢一只雌蟹，再拆一只雄蟹。丰腴的蟹膏伴随着咀嚼，一下融化在唇齿之间……稍蘸些调制好的蟹醋，酸甜激得阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹肉在口中的滋味层次更为丰富饱满，舌尖久久留着这鲜甜的余味。
河蟹的生物特性
河蟹生活习性：
穴居
河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。河蟹掘穴为其本能，也不河蟹防御敌害的一种适应方式。河蟹掘穴一般选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的缓坡造穴，更不在平地上掘穴。这为我们养殖池塘建设提供了依据。
河蟹的营养
河蟹营养丰富，肉味鲜美。每100克河蟹可食部分中，蛋白质含量14%，脂肪5.9%，碳水化合物7.4%维生素A5960国际单位，皆高于一般水产品。自古以来，我国人民就有喜食河蟹的习惯，而河蟹又是出口创汇的拳头产品，市场前景广阔。
传统的高品蟹个体规格在100克以上。而外贸出口蟹要求更高，通常雌蟹要求在125克以上，雄蟹要求在150克以上。在品尝河蟹的美味时，要注意不吃死蟹，不吃生蟹，不洗净、不煮透不吃，胃、肠、鳃、心脏等不能吃。
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