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吃五谷杂粮的好处
1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的危险性显著降低。
1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。
结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相
现磨五谷杂粮
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视频作者：安徽源谷坊生态农业有限公司
吃五谷杂粮的好处
1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的危险性显著降低。
1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。
结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性的危险。
2、在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体顺畅并加强代谢功能，达到的效果，并使其肌肤有光泽。
五谷杂粮的好处
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有的作用。
而维生素A有助于人体内细胞分裂，预细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止和的产生。所以常吃可预防病变。
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥；维生素B2，能够预防青春痘；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。
五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。吃五谷杂粮的好处。
五谷搭配有讲究，杂粮营养粥！
糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜。
做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，后取出沥干水分。
将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的就可以了。
功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。
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