怎么辨别鹅蛋
散黄蛋坏肚子因运输等激烈振荡；蛋黄膜po裂，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用。
粘壳蛋对身体有害；这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
鹅苗孵化温度
怎么辨别鹅蛋
散黄蛋坏肚子因运输等激烈振荡；蛋黄膜po裂，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用。
粘壳蛋对身体有害；这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
养鹅苗的未来市场前景
近几年我国生活水平提高，国内外对食品安全及肉类产品的药特残留问题非常重视，占为主流，而养鹅主要以青草为主，一般很少投药，在药残方面几乎不受国际关卡的影响，在我国南方素有吃鹅肉的习惯，尤其是广东省地区素有“无鹅不成席”之说，仅汕头市每年需2000万只，我国其它几个省市如江西、安微、浙江、江苏、广东需几亿只鹅，现在吃鹅不限于南方各省，北方也出现吃鹅热潮，各地以鹅为特色的餐馆多了起来，如：北京、辽宁、吉林等市烧鹅店出现排队就餐的局面，仅辽宁市一家烤鹅小店每天消费1000只，鹅产品逐渐受各地人们的欢迎，但2006年鹅存栏量为8亿多只，预测我国鹅每年需要消耗16亿只，加上近几年政策对养殖行业的扶持，加大对国外出口，现在我国鹅的数量还远远满足不了需求，加上近期肉类价格一路走高，带动市场活跃，养鹅是农户不错的市场机遇。
鹅苗腿软不会走路什么原因
软脚病
本病多发生于雏鹅，主要是由于饲料中钙、磷及维生素D的缺乏或 不足而引起发病。此外，饲养管理不当，鹅舍光线过弱，饲养密度过 大等，也可诱发本病。
【诊断要点】临床症状为脚软无力，不能站立，常伏卧地上，长 骨骨端粗大，跗关节骨质疏松，生长缓慢。
【防治措施】饲喂全价料，适当补充钙、磷，饲料中维生素D要 充足，夏季要多采取放牧方式饲养。病鹅可滴服鱼肝油，每次2-4滴， 每天2次。也可每天内服1500单位的维生素D3。
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