冷库安装的降温范围需要结合货物种类和特性、贮藏条件和贮藏时间以及企业的生产经营需要。即使都是海鲜冷库或水果冷库,货物的具体种类不同、贮藏时间不同,适宜的降温范围都会有一定区别。
1、常见商品食品的贮藏温度。
新鲜果蔬贮藏保鲜的适宜温度在0℃左右,热带果蔬多在5~15℃间,少数品种果蔬适宜的贮藏温度为0~ -1℃,如苹果。
禽蛋、农副产品、干货、乳制品、饮
冷库安装厂家
冷库安装的降温范围需要结合货物种类和特性、贮藏条件和贮藏时间以及企业的生产经营需要。即使都是海鲜冷库或水果冷库,货物的具体种类不同、贮藏时间不同,适宜的降温范围都会有一定区别。
1、常见商品食品的贮藏温度。
新鲜果蔬贮藏保鲜的适宜温度在0℃左右,热带果蔬多在5~15℃间,少数品种果蔬适宜的贮藏温度为0~ -1℃,如苹果。
禽蛋、农副产品、干货、乳制品、饮料、茶叶等贮藏温度一般在5~-5℃间。
肉类冷藏j佳温度为-18℃,水产海鲜适宜冷藏温度为-18~-25℃间,少数品种如金枪鱼,适宜冷藏温度为-60℃。
冰淇淋雪糕的j佳冷藏温度为-25℃,g高不能高于-20℃。
常见药品贮藏温度一般为0~8℃,血液为5℃~1℃生物材料等贮藏温度为-20℃~-30℃或-30℃~-80℃,具体需看实际种类。
2、货物贮藏时间和冷库降温范围的关系。
对于肉类、水产海鲜等货物,库房温度越低,贮藏时间越长。例如,在0℃的环境中肉类只能贮藏数天,-18℃可贮藏数月以上;水产海鲜在-20℃的环境中的贮藏时间比-18℃更长。需要注意的是该技巧并不适用于全部商品食品,贮藏温度过低会使果蔬冻坏,反而使货物缩短贮藏时间并产生损失。
3、冷库降温范围和冷库安装成本的关系。
若对降温速度没特别要求,我们制定冷库安装方案及设备材料选型是以d低温度为标准。冷库d低温度越低,冷库板厚度需要越大,制冷机组的功率需要越高,冷库安装的成本自然较高。所以在规模一样的冷库工程中,保鲜冷库和高温冷库造价较低,冷藏库、冷冻库和低温冷库的造价较高。
4、冷库降温范围对企业运营的影响。
比如,某企业常备货物的j佳贮藏温度为5~10℃,以此设计冷库可降低冷库安装成本,生产加工型的冷库较适合这种设计方案,但是冷库适用范围较小,企业经营有可能受到冷库的限制。若某时期该种货物经营利润下降或其他原因导致常备货物发生变化,并且贮藏温度不同,企业只能再花一笔钱改造冷库了。
冷库安装在室内可避免日晒雨淋、外来车辆、闲杂人士等因素给冷库使用管理带来影响或损坏冷库,有利于保证冷库工作效率和延长冷库的使用寿命。冷库建在建筑物内部,如果建筑物本身安全性较差或损坏程度较大,冷库使用自然会受到较大威胁。冷库日后使用容易因建筑物受损导致保温层或设备受损,会对冷库制冷效率造成影响,并威胁到冷库工作人员的生命安全。这种建筑物不仅保护不了冷库,反而带来了更大的危险。因此,建筑物的强度和安全性是室内冷库安装首先要考虑的内容。


在使用冷库时,保养好冷库,有利于提高冷库的工作效率,减少冷库故障发生率,延长冷库的使用寿命。不同季节,对冷库造成的影响不同,冷库的保养方法也就不同了。
1、春季,对冷库的影响较小,主要的影响是部分南方地区在春季多雨,湿度较高,只有注意对库内湿度的控制,和放置在室外的设备的保护。外界湿度较高,在操作和维修室外设备时,水分进入系统的可能性较高,可能使系统出现冰堵,若出现就要更换制冷剂,排除系统内多余的水分。
2、夏季,对冷库的影响在于高温。某些地区的温度会达到很高,安装室外的冷库和设备会受到较大影响,要避免温度过高使设备烧坏。夏季也是用电高峰期,要避免电压不稳定影响冷库设备运转。
3、秋季,对冷库的影响也较小,主要的影响是某些地区的空气可能存在较大尘埃,杂物进入制冷系统或水冷系统的发生率会提高,使系统堵塞。要根据当地情况,经常清洁设备表面和系统内部。
4、冬季,对冷库造成较大影响的是北方地区。北方地区会下雪,积雪过厚会压坏库体和设备,下雪天要格外留意。北方的温度也多在0度以下,水冷式冷库关闭后系统中残留的水分可能会被冻住或冻坏,冷库不用时要把水排掉。机组频繁开启关闭也容易损坏。

安装冷库时,为了方便使用,有一些细节是需要注意的。
1、安装制冷机组时,制冷机组的位置要便于仔细观察和维修,环境要干燥洁净,机组旁边不能堆放杂物。
2、安装冷库机组中的散热器时,要记得散热器安放位置要靠近冷库机组,在冷库机组偏上方,出风口不用对着其他设备或其他建筑物窗口,离地面要有2米高,安装要水平固定好。
3、排放冷库机组铜管时,所有铜管都要穿上保温套,与相同方向的电线一起用空调扎带包扎好,铜管尽量走直线并且要分段固定好。
4、排放电线时,电线不仅要用空调扎带扎好,还要用波纹软管或者线槽管保护,其中温度显示导线尽量不要与电线靠在一起。
5、所有管道都要横平竖直,高度相当,不交错,要固定好。


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