襄婆婆黄酒供应商联系方式

襄阳风物 酒酝香传襄婆婆黄酒供应商联系方式

襄阳襄婆婆风物堂酒业致力于襄阳黄酒的传承与。经过三年研究试验，在保持传统工艺的基础上，开发出具备产业化商业化特性的襄阳黄酒产品，使这一悠久的地方特产焕然一新，迸发出新的生机。






襄婆婆黄酒秉持传统工艺与现代科技相结合的理念。前段发酵坚持传统手工操作，后段控制和包装运用研究成果和设备。公司拥有完备的质量检测室，高温瞬时杀菌机、巴氏杀菌机、脱酒机、过滤机、洗瓶机、灌装机、压盖机、贴标机、臭氧空气消毒机、不锈钢容器、陶坛陶缸…等近五百台（套）设备和装备，近百吨基酒库容，黄酒年生产能力500吨。“襄婆婆”黄酒的口味风格可以说是包含了甜、酸、苦、辣、鲜、涩等诸多味道，不同的人在不同时候喝出的感觉截然不同。襄婆婆黄酒供应商联系方式

襄婆婆黄酒直击襄阳黄酒痛点，解决了传统襄阳黄酒工艺管理粗放、卫生条件差、保质难、难以控制的问题。坚持传统手作，圆糯米酿造，二级温控发酵，二次澄清杀菌，使襄婆婆黄酒产品具有金黄透亮，酸甜爽口，清雅温和的特点，在襄阳黄酒中独树一帜。二次杀菌，零添加剂，长保质期，存得久带得远，让消费者买得放心。精美产品包装，让消费者喝得舒心，喝得体面。坚持传统手作，圆糯米酿造，二级温控发酵，二次澄清杀菌，使襄婆婆黄酒产品具有金黄透亮，酸甜爽口，清雅温和的特点，在襄阳黄酒中独树一帜。

襄婆婆黄酒--真正的襄阳风物。襄婆婆黄酒供应商联系方式

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“襄婆婆”的由来襄婆婆黄酒供应商联系方式

从风物堂打算做一款真正有态度的襄阳黄酒开始，就安排两名微生物工程师开始了长达一年的拜师求艺。襄婆婆黄酒供应商联系方式

过去家酿黄酒的众多老人，大多已经做不动了，只能从他们断断续续的言语中去感悟和实践。拜访中，能清晰地感受到遥远年代的生活风貌，以及彼时做酒的诚实与不易。每当说到自己做的酒如何如何好喝的时候，老人们无一例外的都神采飞扬，仿佛年轻了许多。





这其中，以女性老人居多，不禁让人联想起儿时在外婆背上听了无数遍的歌谣：背背托，换酒喝，酒冷了，我不喝，我还要我的背背托。儿时的梦境，无数次从这首歌谣开始......

是故，风物堂决定，给自己的酒起名“襄婆婆”，以纪念渐渐远去的“婆婆们”。而试图留下的，是她们曾经的温度与骄傲~襄婆婆黄酒供应商联系方式








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黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。襄婆婆黄酒供应商联系方式






传统酿造黄酒的主要工艺流程为：

浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装黄酒工艺流程

今天，襄婆婆黄酒在继承传统的基础上，在酿造工艺，与口感上进行了。襄婆婆黄酒供应商联系方式















目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些可乐、雪碧、果汁。有消暑、促进食欲的功效。希望她自然发酵，就像黄酒被先人们自然而然的发现，不违天性逆物理。襄婆婆黄酒供应商联系方式










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