食品中农药残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析,通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。农药残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。在农药残留的检测中，高效液相色谱法发挥着重要作用，它将保障我们所吃的瓜果蔬菜更安全。提取是将样品中的农药溶解分离出来的操作步骤,而由于某些样品组成复杂,提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰
农残检测试剂盒厂商
食品中农药残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析,通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。农药残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。在农药残留的检测中，高效液相色谱法发挥着重要作用，它将保障我们所吃的瓜果蔬菜更安全。提取是将样品中的农药溶解分离出来的操作步骤,而由于某些样品组成复杂,提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离。
人们长时间食用农残超标食品后，残留的农药在胃部会造成呕吐腹泻的症状；蔬菜和水果由于大部分是鲜食的，农药残留降解少，因此对蔬菜和水果使用的农药管理较严，除禁止使用高毒农药外，对允许使用的农药严格规定使用技术和安全间隔期，正常的生产不会出现安全问题。在身体会引起病变；在血液中则造成人体神经系统、血液系统的直接损害；而含有致癌成分的残留农药，会促进人体组织癌变；在人体内潜伏的农药，会通过怀孕传递给胎儿，造成胎儿的畸形或死胎。所以经常食用农药残留超标食品的危害是非常大的，特别是巨毒性农药残留超标食品，不需多次食用，食用一次就会发生生命危险。
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注意事项：
保存：试剂盒包含缓冲剂 10 包，胆碱酯酶 10 瓶，显色剂 2 瓶，底物 4 瓶，可供 500 份样品测试；使用前整盒试剂应保存 4 ℃冰箱，保质期 12 个月；室温或常温保存时，保质期 3~6 个月。
使用：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止变质。
器具原则：任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。
试剂只出不入原则：测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
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