前宇智能灶是根据传统烟机，整体集成灶，分体式集成灶等产品的诸多缺点研制而成，相当于自行车到高铁技术的升级转换，真正做到了“智能化、人性化、娱乐化、健康化、美观经济安全节能环保化的实用效果。
台抽油烟机是在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合人的自己的烹饪方式生产。外庭烹饪主要强调保持蔬菜
侧吸式油烟机
前宇智能灶是根据传统烟机，整体集成灶，分体式集成灶等产品的诸多缺点研制而成，相当于自行车到高铁技术的升级转换，真正做到了“智能化、人性化、娱乐化、健康化、美观经济安全节能环保化的实用效果。
台抽油烟机是在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合人的自己的烹饪方式生产。外庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到过滤油烟。
按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。深型抽油烟机排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，其深型的机身便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的吸烟率大大提高。
吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。
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