葛根降心脑血压
葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,效果优于以往各类抗血压高药l物。尤其可能逆转血压高所致的心肌肥厚。据医学记载,其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头疼发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对尿l糖病、心脏血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅理想的强身养颜于一身的健康食品。葛根素可使明显增l高的血浆内皮素(ET)水平
天然葛根粉
葛根降心脑血压
葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,效果优于以往各类抗血压高药l物。尤其可能逆转血压高所致的心肌肥厚。据医学记载,其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头疼发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对尿l糖病、心脏血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅理想的强身养颜于一身的健康食品。葛根素可使明显增l高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素诊疗血压高病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,显著增l高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖,能明显降低血清胆固醇。
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葛根的食用价值
葛根的食用价值极高,通过规范的加工工序制成的葛根粉能够使葛根中的有效成分更好地被人体吸收,常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,永葆青春活力。现代医学研究表明,葛根黄酮具有预防恶l性瘤和雌ji素样作用,可帮助女性大胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。随着生活水平的进一一步提高,人们越来越重视保健养生,葛根粉以其的功效走俏营养品市场,同时也吸引了诸多商家争相开发和生产葛根粉。用高温开水将米饭洒湿,加入葛根粉拌匀,再加适当放入豆鼓汁水,用旺火煮熟。
葛根粉的冲泡
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
葛根粉中含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是营养价值很高的天然食品。
葛粉的做法
第①种:先把几勺葛根粉用等量的凉水在碗中化开,调成水淀粉状,然后倒入刚烧开的沸水,一边倒一边搅拌,糊化好就能吃了。
第②种:同前面步骤一样,如果水不够开,导致冲出来是白浆或没有糊化好,可以直接放入微波炉里高火再加热一两分钟。
第③种:少量葛粉加等量凉水调成水淀粉状后,倒入正在加热的沸水锅中,一边倒一边搅拌锅里,就能看到葛粉糊化好了
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