广州市展帆科技新材料有限公司----食品添加剂辛癸酸甘油酯代理;
辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然
食品添加剂辛癸酸甘油酯代理
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辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
在面包中:乳化剂会使面包组织柔软并保持较长时间。因为它能减少水分从蛋白质结构中流失,延缓硬质蛋白质的形成。而且防止在烘焙冷却后,随温度的降低、时间延长,小麦面团直链淀粉会回凝成不溶状态,进而变硬、变脆,从而使面包的柔软度大大降低。
广州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯在胶原蛋猪肠衣中生产加工的运用及优势:
胶原蛋猪肠衣归属于食品类合乎调料,用以灌制腊肠,并随腊肠一起服用。辛癸酸甘油酯在猪肠衣加工过程中是做为套缩散装生产过程的被膜剂、脱膜剂服用,擦抹在猪肠衣表层。辛癸酸甘油酯空气氧化可靠性很好,在高溫和超低温下非常平稳。食品添加剂辛癸酸甘油酯代理;
广州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯无色,无味,低粘度全透明状液體,中性化。易与酒精、凡士林等多种多样混和。还可溶解护肤品中的很多脂化学物质。在超低温情况下平稳,在小于0oC状况下仍是全透明(凝点-10oC),HLB值为12.5。食品添加剂辛癸酸甘油酯代理;
广州展帆科技新材料--食品添加剂辛癸酸甘油酯代理--辛癸酸甘油酯;
分析化学特点:没有颜色,无气味,高粘度全透明状液體,中性化。易与酒精、等级保护,、甘油等各种各样溶剂混和。还能溶护肤产品中的许多 脂化合物。在低温状况下稳定,在0oC情况下仍是全透明(冷滤点-10oC),HLB值为12.5。
一种中碳链脂肪酸脂,具有冷滤点低、清澈全透明、氧化稳定好等特点,重要用于香料香精、冷饮商品、幼儿奶粉、巧克力豆、宝宝食品、护肤产品、诊治及保健品、脱硫剂混配、大豆磷脂相溶剂等。
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辛癸酸甘油酯是吸水能力的脱硫剂。事实上它的结构与油脂完全一样,是三个脂肪酸都接好的甘油酯,因而它没有乳浊液性,理应说它也不是一种脱硫剂。但它具有中碳链的结构,相对性分子质量仅有一般油脂的一半,可因为水和油正中间,因而它具有乳浊液后起稳定的作用。它的粘度仅有一般油脂的一半,占比又超出一般油脂,这类特点使其乳浊液后的可信性能远好于一般油脂。
在低温状况下稳定,在0oC情况下仍是全透明(冷滤点-10oC),HLB值为12.5。是以椰油或椰树仁油、山苍子油等油脂为原材料,经水解反应、分馏、光纤激光切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,接着脱酸、脱干、退色制得。
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