企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类，海产品的粉碎加工。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，我厂技术力量雄厚，检测，管理严格，生产十余中食品机械类产品供客户选择。是从事食品加工机械的研制，设计开发，销售的多功能型企业，可以为客
豆干自动斩拌机生产商
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类，海产品的粉碎加工。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，我厂技术力量雄厚，检测，管理严格，生产十余中食品机械类产品供客户选择。是从事食品加工机械的研制，设计开发，销售的多功能型企业，可以为客户量身打造定制各种肉食品加工机械，免费培训食品机械操作流程。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。
① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。
② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
③ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
⑤ 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
斩拌机的特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机型号，适用于大中小型食品加工厂的使用，设备完全采用304不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。斩拌机在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位所不可缺少的肉类加工机械。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
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