企业如何选择合格的食堂承包？
1、食堂承包是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在食堂承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
2、食堂承包是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？
食堂外包公司
企业如何选择合格的
食堂承包？
1、食堂承包是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在食堂承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
2、食堂承包是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求食堂承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
3、必须实地考查食堂承包商的投资规模，慎重评估食堂承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
现在
食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法，那么食堂承包有什么好处呢，芜湖虎盛食堂承包公司来为大家解答：
1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念，优良的培训机制，全新的经营理念，让企业员工得到的伙食服务，从而有更好的心情上班。
2、食堂承包后可预先支付伙食费用，实话先吃饭后付费的灵活方式。
3、食堂承包公司有的营养师定期研发新菜式的品种，搭配营养成份。
4、食堂承包公司货源统一，物美价谦，管理集中，规范的厨务作业操作，的服务与质量。
5、食堂承包实行厨师轮调制度，可以品尝到不同品的菜式。
6、食堂承包后每天有不同品种的菜式，更好的补充调节员工身体所需要的矿物质和维生素。
7、食堂承包公司的厨务人员不断接受培训，实行竞争上岗制度，促进厨艺和服务水准的提高。
芜湖
食堂承包公司小编给大家介绍下素鱼香肉丝的做法
主料：素肉丝适量 酱油适量 郫县豆瓣适量 姜适量 大蒜适量
辅料：白糖适量 小葱适量 醋适量 盐适量 淀粉适量
制作工艺：
1.将素肉丝用温水泡胀发软，约15分钟
2.胡萝卜切丝、黄红彩椒切丝，洋葱切丝，蒜剁成蒜末
3.挤净刚才泡的素肉丝里的水分
4.将郫县豆瓣剁碎
5.锅洗净后置火上烧热，加入花生油烧至六成热，倒入蒜末，放入豆瓣酱煸炒出红油
6.倒入番茄沙司
7.放入胡萝卜丝、洋葱丝
8.放入素肉丝煸炒
9.倒入盐、白糖、醋、酱油。
10.放入红黄彩椒煸炒即可出锅
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