敲黑板,划重点
1、餐饮服务单位应遵守新标准规定的大气污染排放标准要求,安装符合要求的净化设备并按操作规范运行。
2、未经任何净化设备排放油烟的餐饮服务单位将被视同超标排放。
那么安装什么样的油烟净化设备能符合新标规定,同时排放浓度达标呢?群星来给您支招!山东群星重磅推出:5E物联网+商用排烟净化设备,助您轻松告别现有烦恼!
厚积薄发,汗
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厚积薄发,汗水见证奇迹
群星凭借雄厚的技术实力和自身优势,荣获多项专利及荣誉,见证着群星的成长与发展。
力求通道与各种工作区域衔接简捷顺畅。商用厨房设备可以提高厨房的运作效率,改善厨房的环境,通过排烟设备的使用,可以改善厨房的卫生,保证菜品的质量,使用烹饪设备可以提升制作菜品的速度,提高传菜速度,厨房设备在商用的应用是比较重要的,厨房的设置在空间上进行合理的布局,缩短运输的过程,方便厨房工作者的操作也是对商用提升运作效率的关键因素。
酒店厨房的设计通风和空调考虑:
1、 厨灶的排烟;
2、 厨房的通风,不能使厨师感到热;
3、 厨房的气味不能进入餐厅;
4、 需要和厨具的设备供货商确定。
整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时,应严格遵守以下原则:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。在此前提下,尽量缩短输送流程,使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排,确保厨师均能各司其职,分工合作,提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间,使视野开阔,方便管理;对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则;厨房内抽气系统,以保持空气流通及无闷热感为基本目标,务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在选择设计公司时,应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验,是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。
烤鸭炉产业蕴藏巨大商机 智能化发展前景广阔
随着烤鸭炉消费空间持续扩大以及消费水平提高,烤鸭炉发展呈现整体化、时尚化、化趋势。由于、次烤鸭产品以及成套购买烤鸭炉成为越来越多消费者选择,消费趋势愈发显著。其中,着眼智能化发展趋势,国产烤鸭炉行业转型步伐不断加快。
着眼智能化发展趋势,传统果木烤鸭炉业转型步伐不断加快。目前,智能烤鸭炉已成为各路企业必争之地。从现状看,进军智能烤鸭炉的企业大致有三类,一是传统厨具设备企业,规划整体智能硬件的联动;二是平台类企业,作为厨房设备流通渠道,为未来厨具提供智能互联的平台;三是互联网企业,再加上一些小型创业公司。烤鸭炉产业蕴藏巨大商机 智能化发展前景广阔。
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