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提供营养物质：另外中药提取物中含有大量的多糖、黄铜、生l物碱、皂苷、挥发油、维生素、微量元素、氨基酸等，可以给猪只生长提供影响物质。促进生l长激l素分泌：中药提取物和植物精油在饲料中添加，可以促进猪血l清中生长激l素、胰岛素样生长因子、甲状腺激l素等激l素的分泌。由于研究发现，常用益生菌的移动遗传因子中也会隐藏着耐药基因，并有可能传递给肠道致病菌。促l进消化器l官发育：使用黄芪等中药，有利于猪群小l肠绒毛的生长，加强肠道消化吸收功能。

发酵饲料，不是一个新名词，作为一个可以提高饲料转化率、保护动物肠道健康、降低粪氮排泄、改善养殖环境等的技术手段，近几年，受到不少饲料企业和饲料添加剂企业的关注。酶制剂、益生菌、发酵垫料(发酵床)、发酵原料(发酵饲料)等均已成为动物生产领域中不可或缺的产品。发酵饲料的制作和销售中，养殖户在发酵饲料的选择中往往忽视了发酵饲料中重要的角色“益生菌”，只认准发酵饲料的载体好与坏。在缺氧条件下，饲料中所含的简单碳水化合物，逐渐被乳酸细菌类微生物发酵,产生l乳酸和醋酸，因而能对引起饲料腐l败的各类氨化微生物的活动进行控制，由塔中的酵母菌（醭酵母）进行发酵，产生乙醇、乳酸和醋酸。所以造成了养殖中的误区， 多花了冤枉钱。

提高反刍动物消化率

反刍动物瘤胃中存在大量微生物，酵母类发酵饲料可改善瘤胃微生物区系，提高纤维类饲料的消化吸收，大量研究数据表明，添加酵母类发酵饲料可在10～15天内提高5%～10%的纤维消化能力。

蛋壳质量与禽类泄殖腔内微生物含量密切相关，发酵饲料中大量益生菌可显著降低肠道类大肠杆l菌的总量，对泄殖腔类微生物总量降低有明显作用，因此可在7～15天内观察到蛋壳质量的变化。

　干酪乳杆l菌具有降l血压、降胆固醇，促进细胞分裂，产生抗l体免l疫，增强l人体免l疫及预防l癌l症和抑l制肿l瘤生长等功能；还具有缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。由于干酪乳杆l菌对其宿主营养、l免l疫、防病等具有显著的益生功效，越来越成为人们研究、开发、生产的焦点。随着高l血压人群的增加，对干酪乳杆l菌的研究以及用其开发功能性乳制品具有重要意义。违禁添加的动物抗l生素、人用抗l生素也让动物产品的安全变得无法保证。