食材：面粉500g酵母粉3g白糖5g食用油盐五香粉制作步骤步骤1先在盆里倒入500克面粉，加3克酵母粉，五克白糖，搅拌均匀，倒入300毫升的温水和面，一直搅拌成大朵的面絮状，再淋入10毫升的食用油步骤2下手揉成面团，加油能使做出的饼更加松软，醒面30分钟步骤3在小碗里加入两勺面粉，一勺盐，适量五香粉，倒入烧好的热油，激发出五香粉的香味儿，搅拌均匀，调成稀一些的油酥，放在一旁
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食材：面粉500g酵母粉3g白糖5g食用油盐五香粉制作步骤步骤1先在盆里倒入500克面粉，加3克酵母粉，五克白糖，搅拌均匀，倒入300毫升的温水和面，一直搅拌成大朵的面絮状，再淋入10毫升的食用油步骤2下手揉成面团，加油能使做出的饼更加松软，醒面30分钟步骤3在小碗里加入两勺面粉，一勺盐，适量五香粉，倒入烧好的热油，激发出五香粉的香味儿，搅拌均匀，调成稀一些的油酥，放在一旁备用步骤4室内温度高，半个小时面团就已经醒发起来了，这是一个微发的状态，将面团揉搓均匀，然后把面团移到面板上，搓成长条切成大小相等的面剂 次数用完API KEY 超过次数限制
打烧饼时热乎乎的香味就从炉膛里冲出来，直往鼻腔里拱，拱得你馋涎欲滴，顾不上烫，伸手进去抓一个出来，“嘎巴”咬一口，整个烧饼的“芝麻皮”便脆生生de爆裂开来。就像赵县的石塔烧饼，吃时得用手捧，否则酥散难持。吃缸炉烧饼需要用双手捧着吃，不然，那香喷喷的“芝麻皮”撒落地下就太可惜了。缸炉烧饼讲究形、色、味、脆、酥。烧饼呈金黄色，着色均匀，不焦不糊，熟得透彻，刚出炉的烧饼还有一股炒芝麻和烤面粉的香味，再加上缸炉烤制的特殊香气和花生油受热挥发产生的香味，真是诱人食欲。 次数用完API KEY 超过次数限制
老北京芝麻酱烧饼的制作方法：原料：面粉250克，小苏打2克，食用油10克，芝麻酱50克，水140克，花椒面2克，茴香面2克，盐3克，芝麻适量，酱油、白糖少许制作方法：老北京芝麻酱烧饼做法总结起来分四步：1准备调料粉、2调芝麻酱、3制作面糊/浆水（粘芝麻用）、4、做烧饼；如果你已经有了现成的调料粉（花椒粉和茴香粉），则这步可以直接省略了。下面我们一起来逐步操作：因为烧饼的面团需要醒面20分钟，所以我们先和面，在醒面的时间里进行上述1、2、3步的操作。 次数用完API KEY 超过次数限制
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