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松子：
营养价值：松子含有蛋白质、脂肪
鱼皮花生豆加工配方
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松子：
营养价值：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
饮食禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
正确选购：松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，坚果炒货多少钱一斤，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。
全自动炒锅操作及保养：
点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，坚果炒货机械，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，小型坚果炒货机，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。
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自动蒸煮机是果蔬类食品杀菌、冻干、速冻、脱水、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。作为一种漂烫设备，自动蒸煮机被广泛地应用在食品加工生产企业中。目前的自动蒸煮机大致具有以下这三个方面的优良特性：
一、由于自动蒸煮机的体型较大，因此，无论是出料口还是入料口的网带都长而宽，载重量高，能够加工处理大量的产品，总结来说，就是产量大；
二，自动蒸煮机采用的自动控温系统，自动把控蒸煮作业时的温度，有效保证产品的蒸煮质量；
三，自动蒸煮机的入料、润水、蒸煮、出料等工序可连续作业，无需间断，工作效率较高，节省人力与时间成本。
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