此款烤羊机相对于市场上的同类产品,具有其的优点。具体总结为以下几方面:
1、手动、自动两种旋转模式。让您在突然停电的情况下,减少损失。
2、烤制过程中旋转方向、转速、转数均可调。全自动正反旋转,无级变速,转数、转向随心调整,在烤制过程中能使肉料均匀受热。
3、烤制热源采用木炭。市场上的烤羊机基本都是电烤、气烤,而我们的烤羊机采用炭烤,烤出的肉,味道更加
不锈钢烤羊腿炉厂
此款烤羊机相对于市场上的同类产品,具有其的优点。具体总结为以下几方面:
1、手动、自动两种旋转模式。让您在突然停电的情况下,减少损失。
2、烤制过程中旋转方向、转速、转数均可调。全自动正反旋转,无级变速,转数、转向随心调整,在烤制过程中能使肉料均匀受热。
3、烤制热源采用木炭。市场上的烤羊机基本都是电烤、气烤,而我们的烤羊机采用炭烤,烤出的肉,味道更加的正宗,烤羊出炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,食后不上火;再配以独制调料,味道。
4、炭火斗可以升降。的炭火斗自由升降装置设计,可使操作者自由掌控烤制时间,充分的利用余火,节省了能源。
5、设有集灰装置。本产品设有炭灰集中装置,炭灰斗方便拆卸、便于倒灰,方便快捷、干净卫生,使本产品室内、室外均可使用。
6、多只同时烤制。直列式模块化设计,省时、省工、省人力,卫生环保、。
7、功能更多。设备配有多功能通用烤羊架,大、小羊均可方便绑扎,亦可烤制羊腿、羊排、乳猪、鸡、鱼、兔子……等多种美食。
8、设有烟雾净化装置:烟雾净化环保型烤羊机专门设有烟雾净化装置,此装置为本公司设计、研发制造的专利产品,有了此装置的烤全羊机不管是在室内还是在室外,经过净化处理后排出的烟雾,清淡、无明烟、无温、无尘、无刺激性的特殊味道。超级环保。
现在很多的地方开始使用净化烤全羊炉,因为很多人喜欢吃全羊,所以大家都想要更加方便而且健康的吃全羊。5、烧烤炉顶部的烧烤网架为铁丝结构,在长时间高温烧烤过程中,会发生热胀冷缩的物理反应,变得稍软,或者出现轻微扭曲变形,此为正常现象。以前做全羊的地方总是用的老式的设备来制作,做出来的全羊也不是很好吃而且还能对空气造成一定的污染,但是现在随着科技的不断发展,已经开始生产了净化烤全羊炉,净化烤全羊炉不但对空气不会造成一点的污染,做出来的全羊也更加的好吃。这是因为净化烤全羊炉的优良性能,但是大家如果想要更好的运用净化烤全羊炉就要了解它的相关知识,了解如何操作净化烤全羊炉。 经过多项的研究发现烧烤的时候,先注意火候,不要让火太旺,否则会导致烧焦,慢慢的烧烤,当烧烤的差不多熟的时候,在羊腿上面放上孜然,辣椒粉等调料,这样可以解决净化烤全羊炉的使用性能更加稳定。这样才能更好的发挥净化烤全羊炉的优良性能。
羊腿1200g、姜30g、葱30g、花椒10g、大料1个、1个、砂仁1个、1个、桂皮3g、陈皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒10ml。
做法:
1、羊腿温水冲洗,用刀刮去浮油和赃物,再次冲洗干净;
烤羊腿炉2、将羊腿放入高压锅中,放入姜、葱、蒜、白酒;花椒、大料、、砂仁、、桂皮、陈皮装入茶叶袋中,放入水中;盖上锅盖,大火煮开,上汽后加限压阀,20分钟关火;加入盐、老抽再煮5分钟,然后再原汤中浸泡5-8个小时;
3、羊腿取出,抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中,放入冰箱腌制8个小时左右;
4、腌制好的羊腿取出,抹上蜂蜜水、辣椒粉,补些孜然;
5、烤盘垫上锡纸,放入羊腿,烤箱预热,250度;
6、将烤盘放入烤箱倒数第二层,温度调至230度,烤制15分钟左右;
7、再将烤盘放入正数第二层,再烤15分钟左右。
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