龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有的设计。
水果打蜡
水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外 皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成 熟的工艺和法规。
沙糖桔清洗机订做
龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有的设计。
水果打蜡
水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外 皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成 熟的工艺和法规。
首先,水果打蜡并不等同于“色素饮料” 等造假食品。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来,在水果表面形成一层保护膜,柑桔打蜡机,免受细x菌侵入。水果摘下后进行打蜡等处理,是正常和必要的。大部分水果如以原始状态上市,很快就会腐烂。而且苹果等水果,其新鲜果皮表面本身就存在一层很薄的果蜡,这是植物本身分泌出来的,可以避免水果失去水分及外界微生物的侵袭。
为减少果实碰撞,提高好果率,有的分级机是利用浮力、振动和网格相配合的办法进行分级。要做到有效预防,除了用流动水清洁水果外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。在选果槽的上部装设网眼尺寸不同的选果筛,水槽里面设振动部件。分选时,先将果实送入水槽里面,振动部件振动时,槽中果实获得动能而移动,当果实移到与其大小相应的网眼时,果实便通过网眼浮出水面,停留在相应的格槽中,然后收取,即完成果实分级工序。这种方法的优点是避免了果实间的互相碰撞,在分级的同时可对果实进行清洗和消毒作业。

水果含膳食纤维和多种,是健康饮食的重要组成部分。龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的厂家。可惜新鲜水果大多容易腐坏,保质期很短。为了防止新鲜水果在采收后水分蒸发和腐烂变质,以及让水果卖相更佳,果商会给一些水果打蜡。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来,在水果表面形成一层保护膜,柑桔打蜡机,免受细x菌侵入。另外, 蜡还会形成防水层, 令病原体不容易滋生繁殖。

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