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真空包装机的工作原理主要由上工作室、下工作平台、机架、电器系统、真空系统五大部分组成。工作过程：首先合盖，真空泵从工作室抽气，当达到预定真空度时，真空泵停止工作，加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处,同时通电加热，包装袋封口完备后放气阀通电打开，自动放气开盖完成一次工作循环。3、检查真空包装机真空泵油
牛肉真空包装机
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视频作者：诸城市富瑞德机械有限公司
真空包装机的工作原理主要由上工作室、下工作平台、机架、电器系统、真空系统五大部分组成。工作过程：首先合盖，真空泵从工作室抽气，当达到预定真空度时，真空泵停止工作，加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处,同时通电加热，包装袋封口完备后放气阀通电打开，自动放气开盖完成一次工作循环。3、检查真空包装机真空泵油面的方位是否正确，如不正确应调整（详见真空泵运用说明书）。
a、打开电源开关。
b、将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋（物品至袋口不得小于4厘米）放入工作室内，需封口处平整地放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
c、电机面板下面的绿色按钮（外部停止按钮未按下），设备启动运行，连续进行包装，如果在运行状态下，再按绿色按钮一次，设备运行一个循环就会暂停。
d、翻开包装袋压条，取出包装袋，即完成一次工作循环。
真空包装机调试过程中可能遇到的问题及处理方法
整机不工作
a、电压过低，保险丝烧掉（采用调压器，更换保险丝）
b、行程开关错位（调正行程开关位置）
c、泵或电机卡死（找出故障原因）
d、抽真空yan时器插件松动或损坏（插好yan时器或更换）
真空抽不上去
a、真空泵反转（对调电动机相线中的任意两根）
b、真空电磁阀不工作（检查阀的控制线路，修理或更换电磁阀）
c、真空泵油是否足量或是否需要更换
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