其它香料豆腐饿烤制:1、辣香豆腐:在上述口味的基础上,烤熟后加香辣粉即可。2、鱼香豆腐:在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末,鱼香菜等。我们所选购食品全是安全食品保障规列下的食品,采用化地制作加工及保鲜方法,确保烧烤食品在户外情况下6至12小时不会变质。3、蒜香豆腐:在原味基础上加入打碎的蒜泥,烤香即成。4、果香豆腐:根据各自的口味,
烧烤活动策划
其它香料豆腐饿烤制:1、辣香豆腐:在上述口味的基础上,烤熟后加香辣粉即可。2、鱼香豆腐:在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末,鱼香菜等。我们所选购食品全是安全食品保障规列下的食品,采用化地制作加工及保鲜方法,确保烧烤食品在户外情况下6至12小时不会变质。3、蒜香豆腐:在原味基础上加入打碎的蒜泥,烤香即成。4、果香豆腐:根据各自的口味,起炉时加入香蕉、苹果等香精即可,每串家入0.1克即可。5、其他香型豆腐:根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精,种类达几十种。
源古餐饮管理承接租售各型各式烧烤炉:商用烧烤炉、家用炭烤炉、电烤箱、户外便携式烧烤炉、一次性烧烤炉。(适合于野餐露营、海岛沙滩、庭院、阳台)
烧烤配套用品用具批零:环保烧烤碳、固体酒精、不锈钢烤签、烧烤竹签、锡纸、一次性餐具用品等
各种烧烤香料撒料:大众风味烧烤粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤汁等
户外烧烤必须知道的流程,让您尽享美味烧烤!
a.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,(如果选用的是“源古”神奇yi燃炭,则无须添加任何助燃剂)。源古户外烧烤成立多年来,我们已为数十万众多大中小型企业、家庭、汽车公司、庆典活动公司、广告传媒公司、地产公司等客户提供了全i方位的服务。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
b.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
c.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网,力争各处食物受热均匀。
d.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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