重庆真空铝箔袋被刺穿应怎样解决!
真空铝箔袋作为比较广泛使用的一种袋子,在平常的使用过程中会出现被刺穿的现象,我们该如何解决呢?下面我们先简单做一下分析。
质量问题:
含有铝箔材质的包装袋的袋体容易被刺穿形成针洞,导致出现泄漏变质等问题。
原因分析:包装材料
耐揉搓性差--储存及销售等过程中,难免会受到外力的揉搓、挤压,若包装材料的耐
包装真空袋
重庆真空铝箔袋被刺穿应怎样解决!
真空铝箔袋作为比较广泛使用的一种袋子,在平常的使用过程中会出现被刺穿的现象,我们该如何解决呢?下面我们先简单做一下分析。
质量问题:
含有铝箔材质的包装袋的袋体容易被刺穿形成针洞,导致出现泄漏变质等问题。
原因分析:包装材料
耐揉搓性差--储存及销售等过程中,难免会受到外力的揉搓、挤压,若包装材料的耐揉搓性较差(特别是铝箔类包装材料),则易在揉搓过程中形成贯穿性针洞,导致包装袋出现刺穿的现象,发生泄漏。可通过耐揉搓性试验进行验证,即比较揉搓前后的包装材料的气体透过量数值,或验证是否有穿透性针洞。
重庆真空袋包装肉制品常见的杀菌保存方式
真空包装肉制品常见的杀菌保存方式有哪些,以下为您介绍三种肉制品常见的杀菌方法希望对各位新老客户有帮助:
一种,高温蒸煮杀菌:一般杀菌温度超过100℃,杀菌时间10-45分钟不等,是目前肉制品行业使用较多的一种杀菌方式,杀菌比较,杀菌后可常温储存,但对肉制品的风味、口感影响较大。如常见的酱鸭真空包装、卤猪蹄真空包装等。另外,高温蒸煮杀菌肉制品所使用的包装材料必须具有一定的耐高温性。
二种,低温杀菌(巴氏杀菌):一般杀菌温度100℃,杀菌时间一般为几分钟到十几分钟,对肉制品的口感、风味保存较好,但还残留部分耐热性微生物,故保质期一般较短,杀菌后需要低温保存。如需低温储存的香肠等。
三种, 辐照杀菌:辐照剂量一般10kGy,能保持肉制品良好的色泽、外形和感官,且杀菌效果良好,如辐照杀菌的凤爪。辐照杀菌的肉制品需在食品名称附近做出标示。另外,辐照杀菌是否会影响外包装袋的性能还有待验证。
重庆真空包装袋的特点和适用范围
食品真空袋厂家生产的特点是:
(1)对于肉类食品,真空包装可以去除氧气,从而可以抑制霉菌生长发育好氧菌,抑制油脂成分的氧化,控制食物变质,达到保存的目的。将氧气转化为二氧化碳,积累的二氧化碳可以抑制假单胞菌的增殖,起到保鲜牛肉的作用;
(2)就其而言,真空包装降低了袋中的氧含量,并通过无氧呼吸产生二氧化碳,同时保持一定的湿度。这种低氧高二氧化碳高湿环境可有效减少果实变薄。蒸腾,减少保鲜效果,减少乙烯产量和养分消耗,然后达到保鲜的目的;
(3)此外,对于其他食品,真空包装可以减少水的蒸发,并控制由于食物失水导致的浓缩;
(4)除上述功能外,真空包装还具有抗机械压力,减振,长途运输等优点。因此,它可以更有效地保持食物原有的颜色香味道的形状和营养价值。
食品真空袋厂家生产的主要应用:
(1)腌制品:香肠火腿肠和一些腌制蔬菜,如芥末干萝卜片泡菜等;
(2)鲜肉:牛肉羊肉猪肉等。
(3)豆制品:干豆腐豆酱等;
(4)熟食产品:牛肉干烤鸡等;
(5)方便食品:米饭蔬菜罐头;
(6)水果和蔬菜;
(7)除上述食品外,真空包装也适用于化学原料、金属制品、电子元件、纺织品等等。
重庆真空包装有哪些优点呢
真空包装是现今非常流行的一种包装