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义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。 【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】 国荣食品与您分享煮腊肉时千万不要放盐 腊肉本身是用盐腌制的,所以会很咸。正确煮腊肉发方法就是,先用开水泡15分钟或者用沸水煮7-10分钟,这样腊肉既干净而且又不咸。 腊肉吃的做法就是搭配蔬菜炒着吃,因
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义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

国荣食品与您分享煮腊肉时千万不要放盐




腊肉本身是用盐腌制的,所以会很咸。正确煮腊肉发方法就是,先用开水泡15分钟或者用沸水煮7-10分钟,这样腊肉既干净而且又不咸。

腊肉吃的做法就是搭配蔬菜炒着吃,因为腊肉本身是偏油腻的,可能吃的时候感觉不出来腊肉很肥,但是其实腊肉的脂肪含量的特别高的,用蔬菜去吸收腊肉本身的油脂,所以用腊肉炒蔬菜才是好的搭配。

其次腊肉的胆固醇也特别高的,虽然腊肉是一道非常美味的食物,但是在这里还是要建议老年人少吃一些腊肉。









国荣食品与您分享

家庭自制腊肉常常在冬季开始,将腌制好的腊肉放在通风阴凉处自然风干。工业化生产腊肉一年四季均可进行,需进行烘烤,使肉坯水分脱去而又不能使腊肉变质发酸。

腊肉因肥膘肉较多,烘烤时温度一般控制在45~55℃,烘烤时间因肉条大小而异,一般48~72h不等。根据皮、肉色可判断烘烤终点,此时皮干,瘦肉呈玫瑰红色,肥肉透明或呈乳白色。






十条腊肉干就能拜孔子为师啦

早的时候,上学是一种特权,只有王公贵I族才能够享受。相应的,老师就是朝廷中的一个官职,叫做“保氏”,教i授的内容就是后来所说的“君子六艺”——礼、乐、射、御、书、数,保证他们德智体美劳全I面发展。太子的老师就更加不一般了,毕竟太子毕业了做国君,老师也是可以监国或者辅政的,不能随便招聘一个普通老师,而是要精挑细选,蕞好是朝廷重臣或者名家大师。因此,做太子的老师要经过一定的仪式,叫做“拜为太傅/太保”。到了春秋时期,孔子首先打破了这种特权,收了一批平民学生。腊肉因肥膘肉较多,烘烤时温度一般控制在45~55℃,烘烤时间因肉条大小而异,一般48~72h不等。孔子这样的大圣人,天下闻名的老师,想要做他的学生,那得交多少学费啊?但其实,拜孔子为师比今天进名校要容易多了,用他自己的话说,就是“自行束脩以上者,吾未尝无诲焉。”也就是说,只要十条腊肉干,就可以拜孔子为师啦!

再后来,“束脩”就变成了拜见老师时所带的礼物的通称,即使没有腊肉干,只要是送给老师的见面礼,甚至是老师的工资,都可以叫做“束脩”。



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