洗碗的方式对餐具卫生影响非常大
洗碗的方式对餐具卫生影响非常大
但事实是这样吗？不超过75℃的中温，在长时间工作中，能够起到杀菌的作用，还具有烘干餐具的功能，以及减少对不耐高温材质餐具的伤害，作为一款商用高温蒸汽消毒机来说，非常实用。笔者很抱歉的告诉您，您这种想法完全不对！首先，我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂，大多数只有去油去污的作用，并没有消毒效果，无法有效去除餐具上的
餐具消毒机供应
洗碗的方式对餐具卫生影响非常大
洗碗的方式对餐具卫生影响非常大
但事实是这样吗？不超过75℃的中温，在长时间工作中，能够起到杀菌的作用，还具有烘干餐具的功能，以及减少对不耐高温材质餐具的伤害，作为一款商用高温蒸汽消毒机来说，非常实用。笔者很抱歉的告诉您，您这种想法完全不对！首先，我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂，大多数只有去油去污的作用，并没有消毒效果，无法有效去除餐具上的细菌。在洗涤的时候，因为我们是手洗的，显然无法使用较高温度的水，也完全不能利用高温来进行消毒。另外，我们手洗餐具时使用的洗碗布因为常年保持湿润，再加上含有大量有机物的残留洗涤剂和食物残渣，细菌数量非常惊人。所以，我们手洗之后的餐具可能并不干净，细菌数量可能远远超过我们的想想。
高温消毒方式需要煮沸才能有效杀灭细菌
高温消毒方式需要煮沸才能有效杀灭细菌
所以，我们在家中购置一台消毒碗柜是非常实用的。现在市面上主流的消毒碗柜都使用了中温加紫外线臭氧杀菌的方式，对餐具种类没有限制，能够更好地对家中所有种类的餐具进行杀菌和消毒。能够有效防止不耐热餐具在超过100℃高温的环境下发生的损伤，而紫外线和臭氧以纯物理的方式进行杀菌，既不会产生化学残留，也不会对人体造成伤害，非常适合商用。(1)立式高压杀菌锅(2)卧式高压杀菌锅(3)回转式杀菌设备(4)新含气调理杀菌锅。
在杀菌光和温度双重作用下，将有害的病菌，反应速度更快。光波消毒柜是充分利用了光辐射作为传导介质，迅速将光波和热量传导到餐具上，锁定消毒范围，发热速度快，节约能源。
远红外线光波热膨系数小，有极高的稳定性，使用寿命长，可以连续点烧八千小时，是传统石英管的4倍;并且具有良好的耐酸性，器耐酸性相当于耐酸陶瓷的数十倍，相当于不锈钢的近百倍。
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