金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
金华一路通餐饮与您分享：梅菜包子 -制作方法
作法一 中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、水、揉成光滑面团备用
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金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
金华一路通餐饮与您分享：梅菜包子 -制作方法
作法一 中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、水、揉成光滑面团备用
作法二 起锅将猪肉炒至出油呈金黄色
作法三 放入葱、姜炒香，加入梅干菜、糖、酱油、笋丁，水煮约1小时成内馅备用
作法四 取适量面团杆成面皮，包入内馅捏出包子状
作法五 放置蒸笼内发酵约30分钟，以大火蒸约15-20钟即可
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。一路通餐饮：好吃的素包子用料胡萝卜2根鸡蛋1个青椒1个干木耳适量香菇2-3朵水150g面粉350g酵母3g1。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享：高筋擀面，低筋蒸馍，中筋家家常备
用饺子粉做出的饺子皮嫩滑筋道，擀皮时还不费力。
做面条、烙饼、饺子、包子没有一样不用到面粉。但是，现在市场上面粉名堂众多，富强粉、雪花粉、高筋粉等数不胜数，占满了一整排货架，该怎么挑选让很多人困惑不已。
其实，面粉虽然名目繁多，但按照筋度无外乎三大类：高筋粉、中筋粉和低筋粉。简单说来，筋度就是面粉中所含面筋的多少，含量越高做出的面食越有韧性，越低则越松软。制作不同面食，选择哪种面粉大有讲究。
金华一路通餐饮与您分享：小麦原产地在西亚的新月沃地。早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。350g面粉，水适量，但记得面一定要软一些，太硬不好吃，3g的酵母，先将酵母溶于温水，再来和面。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被复盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。
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