餐厅、厨房的防火要求有哪些
(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W.
(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。
(3)如餐厅内
消防安全检测标准
餐厅、厨房的防火要求有哪些
(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W.
(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。
(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。液化气炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用;应使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。配备消防器材不足目些冷库的消防器材配备不足，特别是一些小型冷藏企业，他们在冷库建设及具体作业时对防火安全工作不够重视，造成冷库消防设施不配套，常常导致一些初起火灾得不到及时有效的控制。
(4)厨房内可燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现可燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。
(5)楼层厨房不应使用瓶装液化气、煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。
(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。
(7)油炸食品时。锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。
(8)工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。
(9)厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。
(10)厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。
应对初期火灾的几个消防知识
1、疏散和抢救是首位
人的生命非常重要，所以一旦发现火情，首要的任务就是抢救被困人员、稳住被困人员的情绪，及时打开疏散通道。只要方法得当，绝大数情况下被困人员都能在初期火灾中通过自救脱离险情。
2、消防知识普及是基本条件
不管是住户、还是公司员工，不管是家人还是消防工程公司人员都要不断提高消防知识。一些不科学的手段去施救别人，往往会把自己和别人置于更危险的境地，而且有些化学物品发生火灾时，往往会诱发爆发和有害气体泄露。
3、及时报警是关键
消防关系生命和财产安全，发生火情时，一点要及时报警，讲清地点和燃烧物。及时通知物管，留出消防车进 入通道，这样才能尽早控制和扑灭火情。
什么是电气消防安全检测
电气消防安全检测是根据电气设施在运行过程中热辐射、声发射、电磁发射等现代物理学现象，采用的高新技术仪器、设备，结合传统的检查方法对电气设施进行整体的量化监测。从而更加整体、科学、准确在反映电气火灾隐患的存在、危险程度及其准确位置，并及时提出相应整改措施，从而消除隐患，避免电气火灾事故的发生。发现漏气，应立即关闭开关，采取通风措施，熄灭火源，禁止开、关电气设备，并通知供气部门检修。
电气化作为社会进步的标志，各种电气设施越来越多地步入国民经济和人民生活的各个领域。同时它也因各种原因诱发了大量的火灾隐患，其造成的人员伤亡及经济损失触目惊心!【河北安信消防检测有限公司】消防电气系统竣工消防验收检查内容1、检测火灾自动报警系统线路的绝缘电阻、接地电阻、系统的接地、管线(耐火等级、喷涂)的安装及其保护状况。而电气火灾隐患具有一定的“隐蔽性”、“潜伏期“，肉眼检查往往难以发现。对于非的普通人来说，很难意识到并正确检测电气设备是否存在过热、老化、破损等情况。因此根据电气火灾的规律和特点，有针对性地的推广应用一系列主动防范技术，尤其是一些高科技技术，可以大大增加防控电气火灾的能力。这就迫切需要建立一套科学、准确、可操作的电气消防安全检测方法、手段和法规并成立相应的检测机构。电气消防安全检测作为社会发展的需要，显示出其在现代消防工作中的作用。
电检在西方经济发达已有几十年的历史，其技术法规已相当完善，在我国电检行业才刚刚起步，基于此，我们参考了发达的相关经验，引进了具有国际水平的检测仪器和设备，通过对电气设施等进行整体的量化监测，并整体、准确地反映电气火灾隐患的准确位置，把传统的检查工作提升到一个新的科学高度。做到了查明电气火灾隐患的科学化、图谱化、数据化，这是科技进步的成
