洋葱播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。
⒈条播：先在苗床畦面上开9～10厘米间距的小沟，沟深1.5～2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
⒉撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不
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洋葱播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。
⒈条播：先在苗床畦面上开9～10厘米间距的小沟，沟深1.5～2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
⒉撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18－25℃的温度下催芽，每天清洗种子一次，直至露芽时即可播种。
莴苣脯的加工
1.原料选择：选发育良好、个体较大的莴苣进行充分洗涤，削去茎的外皮，切去根部较老的部位和上部过嫩的部分，切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条。
2.硬化处理：一般采用石灰水浸泡。每100公斤清水放入石灰3公斤，搅拌均匀后取其上清液，将莴苣条浸泡其中，12小时后捞出，放入清水中充分漂洗10～12小时，中间换水2～3次。*后捞出沥干水分备用。
3.预煮：将莴苣条倒入煮沸的水中，加热沸腾5～8分钟，捞出放入冷水中冷却。冷却后捞入含亚硫酸钠0.2%的护色液中浸泡护色。
4.糖制：分糖渍和糖煮两步完成。糖渍：配制50%的糖液并煮沸，加入适量的柠檬酸，然后倒入放有莴苣条的浸缸中，浸泡糖渍2天。糖煮：将莴苣条捞出，浸渍液调整浓度为50%，煮沸后加入浸渍过的莴苣条，沸腾3～5分钟后加入适量的砂糖，使糖液浓度达到60%以上，再次加热煮沸15～25分钟，至莴苣条有透明感时出锅。连糖液带莴苣条一起入缸浸泡24小时。
5.烘烤：将糖制好的莴苣条捞出，沥净糖液后均匀地摆在烘盘上，送入烘房烘烤。在65℃～70℃条件下约烘12～16小时，手摸不粘手、水分含量在16%～18%时出房。注意烘烤过程中隔一定时间要进行通风排湿，以利于干制，并进行1～2次倒盘，以使干燥均匀。
6.包装：烘好的产品，放入25℃左右的室内，回潮24小时，检验修整，用食品袋按一定规格包装，贮存于阴凉干燥处。
西葫芦育苗六部曲
一、壮苗标准：西葫芦为喜温蔬菜，在冬春季育苗时，必须采取保温和增温措施。苗龄在30天左右，株高15-20厘米，茎粗色绿，节间短。
二、选择优良品种：西葫芦的早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代，特早1号、小白皮和花叶西葫芦等；中熟品种有长蔓西葫芦等。
三、适期播种育苗：西葫芦多采用育苗方式栽培，定植的土温必须在12℃以上。
四、施肥管理：用营养土和腐熟的圈肥加入少量的柴草灰和锯末，混合均匀、过筛，然后造畦或装营养钵，准备好后即可播种，播种后喷施新高脂膜，保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。
五、温湿度管理：西葫芦幼苗出土前，保持苗床土温在15- 18℃，保持气温在28℃，一般经3-5天即可出苗。
六、病害虫管理：幼苗期要科学适当地控制水分，浇水后要注意通风，降低空气湿度，预防病害发生。生立枯病、枯萎病，叶片病等病害时，可用杀菌剂+新高脂膜有效预防，可每隔5～7天喷施*，能有效预防病虫害对幼苗的危害。
白菜培育壮苗
1.细整苗床选择地势平坦，有排灌条件且前茬为非十字花科作物的肥沃地育苗，每667平方米制种田需35--40平方米苗床，其营养土按6份肥沃土、4份充分腐熟的有机肥（圈肥*）的比例配制，每个标准苗床再加1kg磷酸二铵充分拌匀、搂平、踩实。同时做成0.7--1.0m宽、10m长的畦4--5个，以便父母本按1：1或2：1使用。另外苗床土下层可铺一层草木灰或炉灰以便起苗。
2.适期播种适期播种是培育壮苗的重要环节，不同品种其父母本播期往往不同，可根据品种（双亲）特性错期播种。早熟品种9月底--10月初，“秋分”前后播种，中晚熟品种9月上旬至中旬播种。一般在“霜降”前后，苗龄30d左右时移栽，植株为6--8片叶。各地可根据当地气候确定具体播期，根据父母本比例，决定播种面积。播种前苗床应浇*透水，待水下渗后，按8cmx8cm划成方块，把种子单粒点播于方块，然后盖细土0.5cm左右，*后为防治地下害虫，每畦撒毒土或毒谷100--200g。
3.苗期管理苗期管理对后期产量影响很大，因此要加强管理，不能掉以轻心。
齐苗后要及时用喷壶喷*水，然后适时划锄松土，防止土壤板结，并注意拔除杂草，适时防虫害。在苗长到2叶1心时进行*去杂，并去掉病株、劣株、弱株。根据虫情可用3000倍菊酯类防治蚜虫、菜青虫等，适时浇水1次。
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