花生米用烤箱烤制,(也可用炒,或者用微波炉)放在烤盘上,用手铺平花生米,烤箱调至180度,上下火预热五分钟后,放入烤箱中间层,烤15分钟后取出烤盘晃动一下,把花米生翻一下面,再放入烤箱烤10分钟,一定要掌握火候,烤制花生颜色变黄,抓紧关火取出凉透即可装盘食用。这样做出的五香花生米,味道酥脆爽口,按个人口味咸香适中。
花生无需解冻,直接冷锅冷油煎炸至金黄色
酒鬼花生代理
花生米用烤箱烤制,(也可用炒,或者用微波炉)放在烤盘上,用手铺平花生米,烤箱调至180度,上下火预热五分钟后,放入烤箱中间层,烤15分钟后取出烤盘晃动一下,把花米生翻一下面,再放入烤箱烤10分钟,一定要掌握火候,烤制花生颜色变黄,抓紧关火取出凉透即可装盘食用。这样做出的五香花生米,味道酥脆爽口,按个人口味咸香适中。
花生无需解冻,直接冷锅冷油煎炸至金黄色后捞出控油。另取一锅加入1勺植物油,根干红辣椒切圈,和1勺花椒粒一起放入锅中小火炒香。放入花生炒匀关火。加入辣椒粉,花椒粉,盐和白糖拌匀即可。
新鲜的花生大量上市,浑身都带着土的新花生,闻起来有股泥土的清香,价格还不贵,因此在市场上看见后总是免不了顺便买几斤回来。新花生不仅是能做为人人都爱的小零食,而且拿来做下酒小菜颇受人们欢迎。
酒鬼花生做法详解:食材:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。做法:1.花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。无论是在大酒店的餐桌还是家庭聚会,美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作简单快捷,非常适合在家吃,但如果不注意就会。选上好花生,将花生米放在开水中浸泡2小时后取出,剥去外皮。2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来放入冰箱冷却30分钟(重点:冷却。这就是噶崩脆的原由)。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。
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