常见的果酒误区
1、果酒只适合夏天饮用？
错！虽然在普罗大众的意识里果酒大多是在夏天冰镇后饮用，不过这并不意味着果酒只适合夏天饮用。例如，一些波特果酒、棕色果酒和爱尔果酒（Ale）就非常适合在冬天饮用。一般来说，适合冬天饮用的果酒有一个共同的特点，就是比平时饮用的果酒酒精度更高，口感也更复杂；此外，这些果酒大都会在酒液中添加水果或香料。
2、果酒越冰越好？
错！
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常见的果酒误区
1、果酒只适合夏天饮用？
错！虽然在普罗大众的意识里果酒大多是在夏天冰镇后饮用，不过这并不意味着果酒只适合夏天饮用。例如，一些波特果酒、棕色果酒和爱尔果酒（Ale）就非常适合在冬天饮用。一般来说，适合冬天饮用的果酒有一个共同的特点，就是比平时饮用的果酒酒精度更高，口感也更复杂；此外，这些果酒大都会在酒液中添加水果或香料。
2、果酒越冰越好？
错！和葡萄酒一样，果酒也有其适饮温度，虽然冰镇是常见的做法，但并没有人会将果酒完全置于冷冻室，可见温度太低并不是一件好事。更重要的是，对于精酿果酒而言，温度太低也会不利于品鉴。当然，不同果酒的适饮温度不尽相同。例如，常见的比尔森（Pilsners）果酒和 IPA（印度淡色果酒）就以 4.4-6.6℃ 为宜，口味更重一些的果酒则适宜在 12-13℃ 时饮用。
3、冰镇果酒不冰了会走味？
错！冰镇果酒回温后一般会变得没那么新鲜，但是不会变质。另外需注意的是，真正让果酒变质的是过多地接触空气或阳光。
4、果酒颜色越深酒精度越高？
错！果酒的颜色同酒精含量或热量可以说毫无关联，例如常见的健力士黑果（Guinness）的酒精含量就只有 4.2% 左右。其实，果酒的颜色取决于麦芽，一些黑果之所以颜色深浓，只不过是麦芽的烘焙时间较长而已。
葡萄酒的名字又有那些命名方法呢
我们都晓得，葡萄酒的品种有种种分别要领，好比叫它起泡酒是凭据它的形态，叫它红葡萄酒是凭据它的颜色，那么详细到某一款酒的名字呢好比说罗曼妮康迪，巴罗洛，活，这些葡萄酒在我们看来都是耳熟能详，那么它的名字是怎样来的呢葡萄酒的名字又有那些定名要领呢
很多国度的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名，云云较轻易辨别。这种定名方法大多是新天下的国度，如澳洲、美国等。比方赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)等。在欧洲，法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也常常用品种举行定名，如雷司令(Riesling)等。
令葡萄酒的樽颈和瓶内位置的酒贴近瓶身、离冰源较近的葡萄酒温暖而造成酒温不平均。如果希望瓶中的葡萄温度一致，比较容易的方法是先把酒放到较冷的酒窖或酒柜中，在饮用前放回室温让整瓶回暖。我们经常被灌输干红应在“室温”下享用，但这个想法是在很久之前没有空调系统或是暖气，干红存放在恒温18℃酒窖的久远年代。我们现代的城市室温都在21℃以上，对于所有干红来说都是太热。酒体轻盈的清新型干红，如Beaujolais，简单的Grenache或是Bourgogne red，都可以在15℃享用。红色浆果的味道非常简单，所以较冷的温度可增强其清新的特色。
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