水为蔬菜的生长提供必要条件水、肥、气、热等基本要素中，水为活跃。生产实践中常通过水分来调节其他要素。蔬菜生长需要适宜的温度条件，土壤温度过高或过低，都不利于蔬菜的生长。由于水有很高的比热容（4．184焦/℃）和气化热容（2．255×103焦／克），冬前水具有平抑地温的作用。在干旱高温季节的中午采用喷灌或雾灌可以降低株间气温，增加株间空气湿度。2030年，我国人口增至16亿峰值时，人均水资源将降
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水为蔬菜的生长提供必要条件水、肥、气、热等基本要素中，水为活跃。生产实践中常通过水分来调节其他要素。蔬菜生长需要适宜的温度条件，土壤温度过高或过低，都不利于蔬菜的生长。由于水有很高的比热容（4．184焦/℃）和气化热容（2．255×103焦／克），冬前水具有平抑地温的作用。在干旱高温季节的中午采用喷灌或雾灌可以降低株间气温，增加株间空气湿度。2030年，我国人口增至16亿峰值时，人均水资源将降到1760方，按国际上一般承认的标准，人均1760方为用水紧张的，所以，我国被列为世界上十三个贫水国之一。叶片能直接从中吸收一部分水分，降低叶温，防止叶片出现萎蔫。如农业科学院灌溉研究所在新乡塑料大棚内试验，中午气温高达30℃时，雾灌黄瓜，株间温度降低3～5℃，空气湿度提高10％，叶片降温达3～5℃，相对含水量增加5％，比地面沟灌增产达15％。 
滴管的铺设
滴管拉运时必须注意不能使滴管磨损；让滴管围着圆心有规律的拉开，不要使其缠在一起；拉开一卷后，用插接头连接下一卷，铺设到地头位置；此种施肥方式使用可溶性化肥，能够将作物所需的营养元素及时地输送到作物根系周围，使化肥利用率高达95％。铺设完一根滴管，将打折、扭曲慢慢捋直、捏圆恢复管线形状，并将破损处剪断，用插接头连接好；滴管线铺好后，隔天再剪断（防止热胀冷缩，使管线变短），依次从两道支管中间及支管处剪断，两道支管中间滴管线搭接3～5cm。
可采用滴灌技术进行灌溉的作物种类很多，如葡萄、桃、梨、苹果、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、火龙果等水果，番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等场合也有很好的应用前景，另外粮食作物如小麦、玉米、马铃薯及经济作物如芦笋等条均可使用滴灌系统可采用滴灌技术进行灌溉的作物种类很多，如葡萄、桃、梨、苹果、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、火龙果等水果，番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等场合也有很好的应用前景，另外粮食作物如小麦、玉米、马铃薯及经济作物如芦笋等条均可使用滴灌系统
喷灌的主要优点如下：
1、基本上不产生深层渗漏和地表径流，可节约用水20％ 以上，节水效果显著，易于控制，水的利用率可达80％ 。
2、水均匀，土壤不板结，减少对土壤结构的损坏，可保持原有土壤的疏松状态，避免由于过量灌溉造成的土壤次生盐碱化。
3、可调节果园的小气候，能冲刷植株表面灰尘，减免低温、高温、干热风对果园的危害，改善了田问小气候和农业生态环境。
4、节省劳力，工作，便于田间机械作业，还可与喷肥、喷药相结合。
5、对平整土地要求不高，地形复杂山地也可采用，适用于各种地势。
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