苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等饮食加工企业。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
餐饮
员工食堂承包
苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等饮食加工企业。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
餐饮配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。
快餐领域不断开拓,发展空间继续延伸拓展。
从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大:
(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进;
(2)团体供餐异军突起,公司不断发展壮大,成为市场新的亮点;
(3)各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起;
(4)送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔;
(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开拓面向家庭的需求服务,受到欢迎;
(6)快餐的休闲、便餐色彩有所强化,企业开拓与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。
反馈控制:每项工作做完后必须总结其中的经验与不足,让自己更强大,更经起风雨,由其总结过程总的失败,比总结成功更有价值
餐饮管理:预算与财务管理
预算每月经营费用:人资费用,成本费用,不确定费用,并以预算的结果做为当月的运行费用。
财务管理:要求账目相符,每个环节都以书面做依据,制定一套可行的管理制度,流程,有章必循。
餐饮管理:动力管理
也就是激发一种统一的团队精神与企业的生命力,凝聚力,要创造使下属愿意接受并不断尽力他全力去工作的态度行为。

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